廚刀 - 鋼, 木 - 日本 - 传统和式柳刃包丁 杉本/越后玉三郎/伊豆守特级

Vintage和柳刃包丁3本セット 杉本/越後玉三郎/伊豆守特級
三枚セット：签名“Sugimoto / Kato”、“Echigo Tamasaburo”、“Izu no Kami Tokkyu”的传统工艺刀——三把经典日本柳刃吞吐刀

这是一组稀有且极具个性的三件套，均带有真实的刀匠签名，体现了日本传统刀具工艺的精确与特色。

这些长柄单刃刀专为切割生鱼片而设计，切口整齐、极具精准性，能保持鱼肉的纹理与完整性。

本套装的每一件都来自不同的匠人与血统:
左刀：签名为Sugimoto，另有印记Kato
中刀：签名 Echigo Tamasaburo saku，刀柄标签显示注册的Tamasaburo不锈钢制造
右刀：签名 Registered Izu no Kami Tokkyu，刀柄原有保修标签

多位知名匠人共同署名，使此套装对收藏家与寻求地道复刻的专业用户都更具吸引力。

近似尺寸（按图片参考测量）
刀刃长度：约22–24厘米/把
总长：约35–38厘米
传统和式手柄（木制，角质套管）
状态

这些是 Vintage 的工作刀，并非翻新件。

可见的岁月痕迹：刀面有污渍、包浆、轻微锈蚀与划痕
套环显示使用痕迹及轻微损伤
刀柄有污垢、磨损与小的瑕疵

重要提示：
本套装建议面向了解日本刀具并具备清理、磨刀或修复能力的买家。

为何此套装出众
- 真实签名的日本刀，非大规模生产的仿制品
- 非常适合切割生鱼片或作为收藏
- 吧型的侘寂美学与专业使用历史
- 一次性拥有多位签名匠人的罕见机会

对收藏家、厨师或日本烹饪工具爱好者来说，都是引人注目的组合。

■ 重要通知——请在出价前仔细阅读
● 不发货至丹麦
● 出价与支付
请不要在未打算完成购买及支付的情况下出价。出价即表示你充分意图在中标后完成购买并支付。未付款买家会造成严重的不便与延误。如在多次催告后仍未付款，订单可能被取消并按catawiki的政策处理。
● 商品状况
所有物品均为 vintage、antique 或二手，除非另有说明。应预期会有岁月痕迹、磨损、划痕、污渍或小缺陷。请在出价前仔细查看所有照片与描述。照片是描述的重要组成部分。基于对物品状况的误解而提出的取消理由将不被接受。
● 关于刀具的运输限制
鉴于英国法律及进口规定，我们不向英国发货。英国对刀具进口有限制，运输不可行。同样由于严格的刀具法规及进口限制，我们也不向丹麦发货。超出某一刀刃长度的刀具进口可能被禁止并被丹麦海关没收。根据当地法律及海关规定，我们也可能无法向某些其他国家发货。请在出价前确认贵国的进口法规。违反这些规定的出价将被取消。
● 国际运输—刀具与海关规定
本拍品中的刀具套装为传统日本厨刀，严格用于烹饪用途。请注意，刀具及刀片的进口规定在各国差异很大。下单时买家即表示其所在国允许进口此类物品。卖家在日本合法发货，并提供准确的海关申报单据，将物品描述为厨房刀具。然而，海关检查、进口限制、延迟、关税以及由海关部门引起的交付问题不在卖家控制之内。在某些情况下，海关可能直接联系买家以确认物品的用途或请求额外信息以便清关。若海关规定导致无法交付，卖家不对目的国海关的决定承担责任。
● 不发货的国家
目前我们不向美国发货。由于中东地区局势持续动荡，葡萄牙的国际物流也暂时中断，导致多次发货被退回。来自上述国家的出价将被取消。若您的收货地址在以上国家，请勿出价。
● 国际形势与可能的运输限制
鉴于部分地区近期安全态势恶化，向某些国家或地区的运输可能变得困难或暂时不可用。如因国际形势、运输限制、制裁、或邮政服务中断而导致无法向买方送达，订单可能在拍卖结束后被取消。理解此类情形超出卖家控制范围。
● 意大利买家的重要通知
由于意大利邮政与海关程序长期延误，送达时间可能超过一个月，请在知情且接受该延迟的前提下出价。发货后，由邮政或海关引起的延误与卖家无关，投诉或因延迟而取消的请求将不被接受。
● 不可拼单运输
本拍品无法与其他商品合并发货。即使同一卖家拍下多件，也将分别发货。
● 运输方式与送达时间
全部商品由日本邮政从日本发出，包装精致。预计送达时间约3–4周，视目的国及海关而定。仅为估算，非保证。
● EU买家关税与税费
请注意，关税、增值税及其他税费不含在商品价格或运费之内。对于欧盟买家，目的国海关在包裹到达时可能征收进口增值税或其他费用。这些费用由目的地国家的海关决定，与卖家无关，须由买家承担。出价表示你已阅读并接受这些条款。
● 海关联系与买家责任
海关或当地配送公司可能通过电话或邮件联系你以进行清关。买家须负责及时回应并完成必要的海关手续。若不回应，可能导致延误、额外费用或包裹被退回。
● 退回包裹
如因未回应海关、拒收或未支付进口税而导致包裹被退回，重新发货将需支付原运费两倍的费用。
● 不可抗力
卖家不对因超出控制范围的延误、运输中断或取消负责，包括但不限于战争、政治不稳、国际制裁、邮政服务中断、海关限制或自然灾害。在此情况下，如无法发货，订单可能被取消。
● 协议
出价即表示你已阅读、理解并同意上述所有条款。