廚刀 - 鋼, 木 - 日本 - 传统的和式柳刃包丁 善次・輝久・優駿

希少 vintages 和柳刃包丁套装 – 手打刃物＋原始标签 –「善次・輝久・優駿」高級刺身包丁
Set of 3 Vintage Japanese Yanagiba Sashimi Knives – “Teruhisa”, “Yushun”, “Zenji (Hand-Forged)” – Signed Traditional Blades
三把珍贵的日本柳刃刺身包丁，均为时代收藏品，各自签名并以精细技艺打造，切割刺身时能够实现极为干净的切口，保留鱼肉的质感与造型。

柳刃刀是日本料理中的传统单刃刀，用以实现极为整洁的切口，维持鱼肉的纹理与呈现。

本套刀由三位不同匠人特色鲜明的刀身组成：
左刀：签名 Teruhisa saku（輝久作）
中刀：签名 Registered Yushun（登録 優駿），原柄标签为“最高级厨刀 – 卓越锐利”
右刀：签名 Zenji saku（善次作），背面印有 Hand-Forged（手打）

手工锻造刀身与原始标签的存在，显著提升了 authenticity 与收藏价值。

近似尺寸（基于图片测量）
刀刃长：约21–24 cm
全长：约34–37 cm
传统日本圆柄，象牙色套筒/ Horn ferrules
状况

这些属于 vintage 的工作刀，具有明显的使用痕迹与时间痕迹：
刀身上有污渍、铜绿、锈斑与划痕
显示长期专业或家庭使用的迹象
柄部略有磨损

重要提示：
请竞拍前确认您接受 Vintage 状态，并能在需要时进行磨刀、清洁或修复。

亮点
来自三位不同匠人的正宗带签日本刀
包含一把手打（手工锻造）刀
其中一柄柄身仍有原始标签、罕见的存留细节
非常适合制作刺身或收藏
具备强烈的侘寂美学与真实岁月感

这是一个精致且有价值的收藏品，适合收藏家、厨师，以及喜爱传统日本刀具的爱好者。
■ 重要提示 - 竞标前请务必阅读
● 不发运至丹麦
● 竞标与付款
如无意完成购买并付款，请勿出价。下单即表示您完全打算在中标后完成购买并付款。未付款会给卖家造成严重不便与延误。如在多次催促后仍未付款，订单可能依照 Catawiki 政策被取消。
● 商品状况
除非另有说明，所有物品均为 vintage、古董或二手。应预期存在时间痕迹、磨损、划痕、污渍或轻微瑕疵。请在竞标前仔细查看所有照片与描述。照片是描述的重要组成部分。因对物品状况的误解而提出的撤销将不被接受。
● 运输限制 - 钢刀/刀具
基于英国法律与进口规定，我们不向英国发运刀具。英国对刀具进口有法律限制，运输不可进行。由于严格的刀具法规与进口限制，我们同样不向丹麦发运刀具。超出某些刀刃长度的刀具可能被禁止并被丹麦海关扣押。根据当地法律与海关规定，我们也可能无法向其他某些国家发运刀具。请在竞标前确认贵国的进口法。违反规定的出价将被取消。
● 国际运输 - 刀具与海关规定
本刀具组的物品为传统日本厨房刀，严格用于烹饪用途。请注意各国对刀具进口法规差异较大。下单即表示买方确认在其国家法律允许进口此类物品。卖家从日本合法发运并提供准确的海关申报与发票，标注为厨房刀具。然而，海关检查、进口限制、延误、关税、税费或海关原因导致的交付问题不在卖家控制范围内。极少数情况下，海关可能直接联系买方确认用途或请求额外信息以便通关。若海关法规阻止交货，卖家不对目的国海关的决定负责。
● 不发运国家
目前我们不向美国发运。鉴于中东地区局势导致的国际物流中断，葡萄牙暂时停止发运，已下的竞标将被取消。若您的收件地址在上述任一国家，请勿出价。
● 国际形势 - 可能的运输限制
鉴于全球部分地区安全形势恶化，至特定国家或区域的运输可能变得困难或暂时不可用。如因国际形势、运输限制、制裁或邮政服务中断而导致无法向买方发货，订单 may 在拍卖结束后被取消。对于此类情况，请理解这是卖家无法控制的。
● 意大利买家的重要通知
由于意大利邮政服务与海关程序的持续延误，向意大利的交货可能需要一个月及以上时间。请仅在完全理解并接受此延迟的情况下下标。发货一旦完成，因邮政或海关造成的延误将不在卖家控制之内。因延迟而提出的投诉或取消请求将不被受理。
● 不可合并运输
本拍品不可与其他商品合并运输。即使同一卖家在同一拍卖中有多件购买，也将分开发运。
● 运输方式与交货时间
所有物品均由日本邮政从日本发出，包装完好。预计送达时间约3–4周，视目的地国家与海关流程而定。仅为估算，并不保证。
● 关税与税费（欧盟买家）
请注意，关税、增值税及其他税费不包含在商品价格或运费中。对欧盟买家而言，当包裹抵达贵国时，贵国海关可能征收进口增值税或其他费用。这些费用完全由目的国海关决定，与卖家无关，买家自行承担。下标即表示您已阅读并接受这些条款。
● 海关联系与买家责任
海关机构或当地投递公司可能通过电话或电邮联系您以办理清关。买家需及时回应并完成所需的海关手续。对海关询问未作出回应可能导致延误、额外费用或包裹被退回。
● 退回包裹
如因未回应海关、拒收或未缴进口税而被退回，重新发货将需支付原运费的双倍费用。
● 不可抗力
卖家不对因超出其控制的情形导致的延迟、运输中断或取消负责，包括但不限于战争、政治不稳定、国际制裁、邮件服务中断、海关限制或自然灾害。在此情况下如无法发货，订单可能被取消。
● 协议
拍下此赌注即表示您已阅读、理解并同意以上所有条款。