Izumi Ichiago - 廚刀 - 专业 Santoku 厨师刀具套装，附带证书 - 日本的高碳钢，Tecaran - 日本

一套华丽崭新的三件专业厨师刀，来自 Izumi Ichiago Meister 系列。这套刀由知名德国刀具设计师兼作者 Ernst Siebeneicher-Hellwig 设计，是经典日本刀型与现代欧洲要求的巧妙结合。

高品质材料与匠心工艺：

日本高碳钢：刀身采用优质日本碳钢，硬度为 56-58 HRC，确保异常锋利且持久锐利。
V 刃磨：每把刀都采用传统的日本 V 形刃磨，切割更为精准，打磨也更易于用磨石维护。
Tecaran 手柄：刀柄采用深色 Tecaran 材质，耐高温、抗潮湿性极强。符合人体工学的椭圆形轮廓，握感平稳安全。

独特细节：

卫生设计：刀身设有不锈钢端帽，刀身与刀柄无缝连接，确保厨房中的最高卫生标准。
真实性：在每把刀的金属刀帽上刻有 “Izumi Ichiago” 的日文字符。
区域特色：采用来自著名的 Sakai/Izumi 地区的独特制造技术。

套装内容：

大菜切刀（Gyuto/Santoku 风格）：用于所有大块切割。
通用小刀：用于细致切片。
削皮/削根刀：用于极高精准度的作业。

状态与文件：
该套刀全新，随原包装赠送原装证书及维护与磨刀说明。

注意：为确保高碳钢和 Tecaran 手柄的品质，请切勿使用洗碗机清洗刀具。