廚刀 - 日式厨房与烧烤套装（LX 573） - 美国产天然木材与异域木材制作的手柄，刀刃采用1095/15N0折叠钢制成 - 日本

手工打造的1095/15N20锻造钢厨刀五件组

通过这套五把手工打造的厨师刀提升您的烹饪体验，刀刃由优质的1095/15N20多层钢锻造而成。每把刀都经过精心制作，既展现了锻造钢的实用硬度，也呈现出独特的花纹美感，使每一把刀都与众不同。

以出色的刃口保持力、韧性与锋利度而著称，这些刀具适合从精细切片到重型切割等各类用途。无论您是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多功能刀具都是实用的“工作马”——也是任何厨房的谈资。

刀具组详细信息：

数量：5 把刀
刀刃材料：1095/15N20锻造高碳钢与低碳钢（锻焊）
刀长：全长约9英寸到12英寸
手柄材料：玫瑰木板块，带钢钉
刃缘： razor- sharp，硬化以延长性能寿命
用途：适用于切片、切丁、切碎等多种用途

玫瑰木手柄提供稳固、符合人体工学的握持感，其自然纹理与色彩对比增添质朴优雅感。每个手柄均以钢钉加强，确保多年使用中的力量、平衡与耐用。

为何选择1095/15N20锻造钢？
这种高碳、锻焊钢混合物因以下特点而备受青睐：
- 卓越的刃口保持性能
- 耐用性与抗冲击性
- 独特而美丽的层状钢纹
- 适当护理可提升刀具寿命与性能，世代相传的视觉吸引力也会得以保留。

刀具护理说明
为保持锻造钢刀的美观与性能，请按以下方式使用与保养：
- 仅手洗
- 使用温水和温和的洗洁剂
- 避免放入洗碗机或浸泡，水分与清洁剂可能损坏刀刃与手柄
- 即刻擦干
- 洗涤后用干净毛巾彻底擦干，防止生锈与水渍
- 涂抹油脂
- 洗后若需要长期存放，请在刀刃上薄薄涂抹食品级矿物油，以防高碳钢腐蚀
- 妥善存放
- 使用刀架、磁性刀条或皮套保存
- 避免散放在抽屉中以防损伤与伤害
- 需要时再磨刀
- 用磨石或专业磨刀工具保持刀刃锋利，偶尔进行整刃以保持最佳性能
- 避免硬质表面
- 不要用于处理带骨、冷冻食品或玻璃、石材等硬质表面，以防碎裂或钝化

为厨师、收藏家与烹饪爱好者之精品组合
无论您是在打造高端厨房，还是为美食爱好者准备一份贴心礼物，这五件套锻造钢刀都以无与伦比的工艺、功能与美感，满足您的需求。

备注：1095/15N20锻造钢刀因高碳含量需妥善护理。只要维护得当，它们可以陪伴您一生。