廚刀 - 日本厨房及烧烤套装（LX 590） - 美国天然木柄，刀片采用1095/15N0 折叠钢制成 - 日本

手工打造的1095/15N20 锻造钢厨师刀具套装 – 5件

提升您的烹饪体验，享受这套五件手工打造的厨师刀组合，采用优质1095/15N20层叠钢锻造。每把刀都经过精心制作，不仅展现锻造钢的实用强度，也呈现独特的纹理美感，使每一把刀都独一无二。

以出色的边缘保持力、韧性与锋利度著称，这些刀具适用于从精准切片到重型切割的各种场景。无论您是专业厨师，还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多功能刀具都是可靠的主力工具，也是任何厨房中的谈资焦点。

刀具套装详情：

数量：5把刀
刀材：1095/15N20 锻造高碳钢与低碳钢（锻焊）。
刀长：总长约9英寸至12英寸
握柄材质：玫瑰木板、钢针固定
刀口：剃刀般锋利，硬化以实现持久性能
用途：适用于切片、切丁、切碎等多种用途

玫瑰木握柄提供稳固、符合人体工学的握感，其天然纹理与色泽对比增添朴素的雅致。每个握柄都以钢针加强，确保多年的强度、平衡与耐用性。

为什么选择1095/15N20 锻造钢？
这种高碳、锻焊钢混合材料以以下优点著称：
- 出色的边缘保持力
- 耐用性与抗冲击性能
- 独特、层叠的钢纹美感
适当护理能提升这些刀具的寿命与性能，世代相传地保持其刀口与视觉魅力。

刀具护理说明
为维护锻造钢刀具的美观与性能：
- 仅手洗
- 使用温水和温和的洗洁剂

避免洗碗机或浸泡刀具——潮湿与清洁剂会损坏刀口和握柄。
- 洗涤后立即擦干
- 以干净毛巾彻底擦干，防止生锈与水渍
- 涂抹刀身油
- 洗净后稍微涂抹食品级矿物油，尤其是长期存放时，以保护高碳钢不腐蚀

安全存放
- 使用刀架、磁性刀条或皮套
- 避免在抽屉内散装存放，以防损伤或造成人身伤害
- 必要时进行磨刀
- 使用砥石或专业磨刀工具保持锋利
- 适度进行磨砺，维持最佳性能
- 避免在硬表面使用
- 不要砍骨头、冰冻食物或在玻璃、石材等硬物上使用，以防碎裂或钝化

面向厨师、收藏家与烹饪爱好者的一款高端套装

不论您是在组建高档厨房设备，还是为美食爱好者挑选一份贴心礼物，这套五件锻造钢刀具都以无与伦比的工艺、功能与美感，成为理想之选。

注：1095/15N20 锻造钢刀因高碳含量需要正确护理。只要保持得当，它们即可忠诚地陪伴您一生。