廚刀 - 鋼, 木 - 日本 - 传统的和菜切包丁 堺兼光/力宗

卓越 Vintage 日本堺 Nakiri 刀对—— Sakai Kanemitsu & Rikimune 签名—— Tokusen Hagane 传统 Washoku 刃

替代高端标题
精工打造的 Vintage 日本 Nakiri 刀—— Sakai Kanemitsu & Rikimune—— 传统手工蔵蔽蔬菜刀
稀有 Vintage 日本 Nakiri 套装—— 签名 Sakai Kanemitsu & Tokusen Hagane Rikimune—— 工匠级厨房刀
正宗日本 Nakiri 刀收藏系列—— Sakai 锻造钢与 Rikimune—— Washoku 烹饪传承
收藏者专属的 Vintage 日本 Nakiri 刀—— Sakai Kanemitsu & Rikimune 签名工匠刀
高端 Vintage 日本蔬菜刀—— Sakai Kanemitsu / Tokusen Hagane Rikimune—— 手工锻造套装
英文描述

一对卓越的 vintage 传统日本 Nakiri 刀，代表日本精湛的工艺与持久的烹饪文化。

此套经过小心保存，包含两把带签名的日本蔬菜刀：

左刀片签名： 「堺兼光作」(Sakai Kanemitsu-saku)
刻有品牌手柄标记： 「堺兼光」
右刀片签名： 「力宗」(Rikimune)
原装标签： 「特撰ハガネ力宗」(Special Selected Hagane Steel Rikimune)

这些刀具为传统 Nakiri 蔬菜刀，专为在正宗日本料理中实现蔬菜切配的精准与高效而设计。其高直身刀身轮廓使竖向切割更加顺畅，控制力与切口整齐性出众。

同时具备 Sakai Kanemitsu 品牌标识与存留的 Tokusen Hagane Rikimune 标签，大大提升了这套刀具的真实性与收藏价值。

从照片所示的估计尺寸如下：

左刀（Sakai Kanemitsu）
总长：約 31 cm
刀长：約 16.5–17 cm
刀高：約 4.5–5 cm
右刀（Rikimune）
总长：約 30–31 cm
刀长：約 16–17 cm
刀高：約 5–5.5 cm

品相：
Vintage 状态，伴随时间痕迹、存储磨损、划痕、污渍与自然钝化。
表面有变色与轻微处理痕迹。
未发现重大结构损伤。
经清洁与磨刀后，可立即使用。

与现代工厂制造刀具不同，这些作品保留了正宗 Vintage 日本烹饪工具的氛围与真实感。它们非常适合：
- 日本刀具收藏家
- 专业厨师
- Washoku 爱好者
- 传统厨房摆设
- 磨刀与修复爱好者

美丽的岁月钢表面、传统 Wa-柄、签名刀身与原标签共同构成极具吸引力的收藏套装，兼具观赏性与实用性。

请仔细查看所有照片，因为它们构成描述的重要部分。

谨慎打包并从日本发货。
■ 重要通知 - 拍前请阅
● 不发运至丹麦
● 出价与支付
请在不打算完成购买与支付的情况下不要出价。下单即表示你完全打算在中标后完成购买并支付款项。未付款的买家会带来严重的不便与延误。如在多次提醒后仍未付款，订单可能被取消并严格按照 Catawiki 的政策处理。
● 商品状况
所有物品均为 Vintage、古董或二手，除非另有说明。应预期出现年龄痕迹、磨损、划痕、污渍或轻微瑕疵。请在出价前认真查看所有图片与描述。图片是描述的重要部分。基于对物件状况的误解而提出的撤销出价请求将不被接受。
● 运送限制 - 刀具
由于英国法律与进口规定，我们不向英国发运刀具。刀具进口在英国受限，禁止发运。由于严格的刀具规定与进口限制，我们同样不向丹麦发运刀具。超过某些刀刃长度的刀具可能被禁止并被丹麦海关扣留。由于当地法律与海关规定，我们也可能无法向某些其他国家发运刀具。请在出价前检查你所在国家的进口法。违反这些限制的出价将被取消。
● 国际运送 - 刀具与海关规定
此批刀具面向传统日本厨房刀，严格用于烹饪用途。请注意，不同国家对刀具与刀片的进口规定差异很大。下标出价时，买方确认在其国家法律允许进口此类物品。卖方在日本合法发货并提供准确的海关申报与发票，描述为厨房刀具。然而，海关检查、进口限制、延误、关税、税费或由海关造成的送达问题不在卖方控制之下。在某些情况下，海关可能会直接联系买方，确认物品的预期用途或索取清关所需信息。若海关法规罔阻送达，卖家对目的国海关当局的决定不承担责任。
● 不发运国家
我们目前不向美国发运。由于中东局势引发的国际物流中断，葡萄牙暂时也不发运。来自上述国家的出价将被取消。若你的送货地址在上述任一国家，请勿出价。
● 国际状况 - 可能的运送限制
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● 意大利买家重要通知
由于意大利邮政服务与海关程序持续延误，向意大利的交付可能需一个月以上。请在充分理解并接受此延长交付时间的前提下出价。发货后，邮政或海关导致的延迟完全不在卖方控制之内。因延迟而提出的投诉或取消请求恕不受理。
● 不可合并发货
本批不与其他物品合并发货。即使同一卖家在同一拍卖中购买多件，也将分别发货。
● 发货方式与送达时间
所有物品均从日本经日本邮政发货并精心包装。预计送达时间约为 3-4 周，具体视目的地国家及海关程序而定。送达时间仅为估算，无法保证。
● 进口关税与税费（EU 买家）
请注意，进口关税、增值税及任何其他税费不包含在物品价格或运费中。对于欧盟买家，包裹送达贵国时，海关可能会征收进口增值税或其他费用。这类费用完全由目的国海关决定，与卖方无关。买家须承担此类费用。下标出价即表示你已阅读并在参与拍卖前接受这些条件。
● 海关联系与买家责任
海关或当地投递公司可能通过电话或电子邮件就海关清关联系你。买家需对及时回应并完成任何所需的海关程序负责。若不回应海关查询，可能导致延误、额外费用或包裹被退运。
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