2021 Quinta do Noval, Syrah - 斗羅河 - 3 瓶 (0.75L)

2021 Quinta do Noval Syrah Red 3 x 0.75L
3 瓶
杜罗产区

酿酒师：Adalberto Ferreira & Carlos Agrellos。

奖项/推荐
93 分，Wine Enthusiast 的酒窖精选
17.5 分，Vinho Grandes Escolhas
93 分，Wine Spectator（2019 年份）
92 分，Falstaff（2019 年份）
90 分，VertdeVin（2019 年份）
17 分，Vinum Magazine（2019 年份）
92 分，Revista Adega（2016 年份）

葡萄品种：Syrah（100%）。

酿造工艺
本酒在不锈钢罐中发酵7天，随后进行苹果酸发酵。酒在225升法国橡木桶中 maturation 10 个月，其中新桶占45%，同一年份酒桶占50%，两岁以上桶占5%。

品鉴笔记
颜色为紫罗兰色，鼻部散发出黑加仑、樱桃、佛手柑、橙花与野花的浓郁香气。口感清新，单宁圆润，质感愉悦，回味带有强烈芳香。

盛酌温度
建议上桌温度为16℃至18℃。适量风味，适量饮用。

历史
Quinta do Noval 的名称最早出现在1715年的土地登记册中。
Quinta do Noval 的历史以远见者的作为而著称：来自波尔图的港口船运商António José da Silva于1894年在葡萄萃消瘫后收购Quinta do Noval。他通过重新栽植葡萄树来恢复庄园。其女婿Luiz Vasconcelos Porto 发起了一项广泛的创新计划。他将许多狭窄的老梯田改造为更宽的梯田，使土地利用更加高效、日照更充足。Quinta do Noval 以1931年的 Quinta do Noval Vintage Port 与1931年的 Quinta do Noval Nacional Vintage Port 闻名。由于全球大萧条和1927年风靡全球的巨量生产与运输，许多船商并未申报1931年份。
这一成功使 Quinta do Noval 在英美市场的Vintage Port 中崭露头角，赢得了声誉上的领先地位，并延续至今。自1993年起，Quinta do Noval 成为 AXA Millésimes 国际葡萄酒集团的一部分。
1997年，位于 Alijo、靠近 Pinhão 的新灌装线和仓库完工。该项目使 Quinta do Noval 成为第一家把传统 Port 供应商的所有活动集中在杜罗山谷的酒商。
90年代，园区约一百公顷被重新栽植，修剪方式因地块而异。如今，我们拥有高质量的葡萄，既确保 Quinta do Noval 波特酒的卓越，又自2004年份起推动杜罗地区葡萄酒的生产。

请注意：这是一个经常性拍卖。您在照片上看到的封条编号可能与您酒瓶上的不同。