C. da Silva - Dalva - 10 Years Old Dry White - 斗羅河 - 6 瓶 (0.75L)

请注意：这是一个经常性拍卖。照片上看到的封印编号可能与您手中瓶子的编号不同。

C. da Silva, Dalva 10 Years Old Dry White Port 6 x 0.75L

1933 年，刚从巴西抵达的 Clemente da Silva 实现了终生梦想，创建了一个出色的酒业公司，推动他将生意全球化：C. da Silva——由他名字的缩写而来。翌年，他注册了 Dalva 品牌，这个名字源自“da Silva”的缩略形式。以简洁且极具葡萄牙风格的发音，成功在不同市场变得易如反掌。

为了寻找将自己在巴西经营的资本进行投资的机会，这位年轻的企业家充分利用与 Corrêa Ribeiro e Filhos 公司的密切合作，该公司成立于 1862 年，归其妻子家族所有，以建立初始库存并开启业务的第一步，1896、1912 或 1920 年的 vintage port 尤为著名。

将数百年的知识与技术结合现代科技与创新，Dalva 的产品组合独具一格，提供无与伦比的科列伊塔（Colheita）波特酒、包括独特且限量版、经典 Vintage Port、以及独家系列的 White Port 酒，最终形成以陈年与标注日期的 Golden White 与 Dry White 的收官系列。

酿酒师：José Manuel Sousa Soares。

奖项/推荐
87 分，Wine Enthusiast
16.5 分，Vinhos Grandes Escolhas

酒种：来自多罗河谷的传统葡萄品种，如 Touriga Nacional、Touriga Franca 和 Sousão。

酿造：以传统方式酿造，加入原酒蒸馏酒以中断发酵，使酒体保留约 50 克糖。此款由高质量多年份葡萄混合而成、在酒桶中陈放的 10 年干型白波特酒呈现金色色泽，释放出 10 年陈酒的品鉴风格。

品鉴笔记：
色泽明亮的金黄，干型白波特散发出核桃和烤杏仁的浓郁香气，伴随薄荷的细微气息，带来令人惊喜的活力。口感柔和清新，尾韵优雅，甜度平衡，给人以优雅的回甘。

饮用建议
与中等强度的奶酪、咸口味的“vol-au-vent（小圆酥皮点心）”或甜点（冰淇淋及各类糕点）搭配最佳。酒温建议在 12°C–14°C 之间。请适量享用。