Izumi Ichiago - 廚刀 - 专业 Santoku 厨师刀具套装，附带证书 - 日本的高碳钢，Tecaran - 日本

一套华美崭新的三件专业厨房刀具，来自 Izumi Ichiago Meister 系列。这套刀具是经典日本形态与现代欧洲要求的巧妙结合，由知名德国刀具设计师兼作家 Ernst Siebeneicher-Hellwig 设计。\n\n高质量材料与工艺：\n\n日本高碳钢：刀具采用优质日本高碳钢，硬度为56-58 Rockwell（HRC）。这确保了卓越的锋利度并可长时间保持。\nV 形磨削：每把刃口都采用传统的日本 V 形磨削，实现外科级别的切割精度，使用磨石更为简单。\nTecaran 手柄：柄材为真正深色的 Tecaran材料，极其耐热耐湿。符合人体工学的椭圆形状提供顺畅而安全的握持。\n\n独特细节：\n\n卫生设计：刀具设有钢质端帽，刃与柄之间无缝过渡，确保厨房中的最高卫生标准。\n真实性：在每把刀的金属枪筒盖上雕刻有“ Izumi Ichiago ”的日本汉字，以彰显 authenticity。\n地区：采用来自知名 Sakai/Izumi 区域的独特技术进行制造。\n\n套件内容：\n\n大砍刀（Gyuto/Santoku 风格）：适用于所有大幅度切割。\n多用途开野刀：用于细致切割。\n旋刀/削皮刀：实现极致精准。\n\n状况与文件：\n本套件全新状态，附原装礼盒及原始的真伪证书、维护与磨刀说明。\n\n请注意：为确保高碳钢与 Tecaran 手柄的质量，请勿将这些刀具放入洗碗机清洗。