A1710 - La Délivrande - 70厘升

1 瓶
rhum a1710
La Delivrande
70 cl 48,8°

关于朗姆酒：
La Délivrande 是纯甘蔗汁酿造的葡萄酒式朗姆，在 Habitation du Simon 进行蒸馏与陈酿。

在鼻腔中，其复杂性通过黑果与夏威夷果仁的香气，与薄荷、皮革的气息相互映衬而显现。

入口时，烟熏木香的气息随即浮现，随后是温和烟草和果酱的味道。余韵以巧克力与焦糖豆为特征。

这是一款迷人的陈年朗姆，复杂而强烈，余韵悠长而美丽。

蒸馏方法：
铜壶蒸馏器
配有七级柱式蒸馏
最年轻的成分年龄：6 年

关于酿酒商：
A1710 是在马提尼克岛上新兴的小型朗姆酒蒸馏厂。它位于 St François 的 Habitation du Simon，位于岛屿东岸中下段的两分之三处。由于该酒厂使用铜锅蒸馏器，因此不属于马提尼克朗姆的 AOC 分类。A1710 由伊夫·阿西耶·德·朋皮尼亚创立，朗姆酒在生产总监兼首席调香师 Stéphanie Martin 的监督下酿造。
由于他们尚无长期熟成库存，Soleil de Minuit（8-11 年）来自马提尼克与瓜德罗普的其他蒸馏厂（糖蜜和蔗汁），在现场的前干邑桶中再陈放一段时间后，最终在前干邑桶（fûts）中再次熟成六个月，方才进入陈化阶段。