廚刀 - 鋼, 木 - 日本 - 传统的和式出刃包丁 大小包丁 酔心/特製

酔心銘 Vintage日式出刃包丁套装 – 大型出刃与小出刃 – 日本传统和式包丁
Vintage Japanese Deba Knife Set Signed “Suishin” & Tokusei – Large Deba and Ko-Deba – Traditional Wa-Bocho Kitchen Knives

一套餐传统日本出刃刀具，包含一把大型出刃和一把小型Ko-Deba，两者均采用经典日式木柄与手工磨制刀刃。

较大的刀刃刻有“酔心 (Suishin)”签名，这是与传统日本厨刀相关的受人尊敬的名称。
较小的 Ko-Deba 在刀背另一面标有“特製 (Tokusei / Special Made)”。

这些刀最初用于鱼类处理和精细屠宰工作，具有正宗日本出刃刀的重量感与刀锋几何特征。该套刀还展现了为日常专业使用而开发的复古日本厨具的实用美学。

近似尺寸（以照片为准测量）：

大型出刃：
总长约33厘米
刀长约18–19厘米
小型Ko-Deba：
总长约22厘米
刀长约10–11厘米

状况：
刀具显现随岁月而来的磨损、表面痕迹、划痕与包浆，符合长期使用与存放的特征。未进行过度打磨，保留了其复古特征。经清洁与磨刀后即可立即使用。

请仔细查看照片以获得详细的状况与工艺信息。

这是一套坚固且具有吸引力的日式复古刀具，适合收藏者、厨师或热爱传统日本厨具的爱好者。
■ 重要提示 - 竞拍前请阅读
● 不对丹麦发货
● 出价与支付
如不打算完成购买并付款，请勿出价。下定价后，即表示你完全打算在中标后完成购买与付款。未付款的竞标者会造成严重的不便与延迟。如在多次催告后仍未付款，订单可能被取消，严格按Catawiki的政策处理。
● 物品状况
所有物品均为复古、古董或二手，除非另有说明。应预期存在老化、磨损、划痕、污渍或小缺陷等迹象。请在竞标前仔细查看所有照片与描述。照片是描述的重要组成部分。基于对物品状况的误解而提出的撤销竞标的请求将不被接受。
● 关于刀具的运输限制
鉴于英国法律与进口规定，我们不向英国运输刀具。英国对刀具进口有法律限制，运输将不被允许。鉴于严格的刀具监管与进口限制，我们也不向丹麦运输刀具。某些刀具的刀刃长度可能超出规定而被丹麦海关没收。根据当地法律与海关规定，我们也可能无法向其他某些国家运输。请在出价前查阅贵国的进口法规。违反上述限制的竞标将被取消。
● 国际运输 - 刀具与海关规定
本拍品的刀具套件为传统日本厨房刀，严格用于烹饪用途。请注意，各国对刀具与刀刃的进口规定差异很大。下单出价即表示买家确认其所在国家的法律允许进口此类物品。卖家在日本合法发货，并提供准确的海关申报单与商品描述为厨房刀具。然而，海关检查、进口限制、延误、关税、税费或因海关造成的交付问题不在卖家控制范围内。在某些情况下，海关可能直接联系买家以确认物品的用途或请求额外信息以便清关。极少数情况下，若海关规定阻止交付，卖家不对目的地国家海关的决定负责。
● 我们不发货的国家
我们目前不向美国发货。由于中东局势造成的国际物流中断，葡萄牙的发货也暂时停止，导致退运与交付条件不稳定。来自上述国家/地区的竞标将被取消。若您的发货地址在上述任何国家，请勿出价。
● 国际形势 - 可能的运输限制
由于全球部分地区安全形势恶化（包括中东地区），对特定国家或地区的运输可能变得困难或暂时不可用。如因国际形势、运输限制、制裁或邮政服务中断而导致向买家所在国家/地区的运输变得不可能，即使在拍卖结束后订单也可能被取消。感谢您的理解，这些情况超出卖家控制。
● 意大利买家的重要通知
由于意大利邮政服务与海关程序的长期延迟，向意大利寄送可能需要一个月甚至更长时间。请仅在完全理解并接受这一延迟交付时间后出价。一旦发货，因邮政或海关造成的延误完全不由卖家控制。因发货后延迟而提出的投诉或取消请求将不被接受。
● 不可组合运输
本拍品不可与其他物品合并运输。即使在本拍卖中从同一卖家购买多件，也将分开发货。
● 运输方式与交付时间
所有物品通过日本邮政自日本发出，包装精致。预计送达时间约3–4周，视目的地国家和海关程序而定。仅为估计值，不能保证。
● 进口关税与税费（EU买家）
请注意，进口关税、增值税及任何其他税费不包含在商品价格或运费中。对欧盟买家而言，抵达贵国海关时，海关可能会征收进口增值税或其他费用。这些费用由目的国海关决定，与卖家无关，由买家承担。下单出价即表示你已阅读并接受这些条件。
● 海关联系与买家责任
海关或本地派送公司可能会就清关事宜通过电话或邮件联系你。买家需负责及时回应并完成任何必要的海关手续。若未回应海关查询，可能导致延误、额外费用或包裹退回。
● 退回包裹
若因未回应海关、拒收或未缴进口税而导致包裹被退回，重新寄送需支付原运费的双倍费用。
● 不可抗力
卖家对因超出其控制范围的延误、运输中断或取消不承担责任，包括但不限于战争或政治不稳、国际制裁、邮政服务中断、海关限制或自然灾害。在此类情形下，如无法发货，订单可能被取消。
● 协议
通过出价，你确认已阅读、理解并同意以上所有条款。