Collectif - Les Classiques de la Table - 1845

这部关于餐桌艺术的美食与文学收藏的精彩插图版，汇集了文本、食谱、烹饪反思与来自法国及欧洲不同历史时期的饮食传统 -

在一个美食成为真正的文化与社会对象的背景下，该著作旨在庆祝并传承与烹饪、用餐及餐桌礼仪相关的知识，视其为文明和品位的基本标志 -

本书收录了古今作者的选段、对饮食习惯的观察，以及对法国菜肴标志性菜肴的描述，这些菜肴在19世纪确立为国际参考 -

书中还有对美食史、不同阶层的饮食习惯、地区传统以及几世纪来味觉演变的思考 -

Collectif - Les Classiques de la Table - 1845 - Libraires Associés -
288, XLIV, -641 页。

装订状况良好，装帧为原半皮皮革，封面花纹如大理石纹，使用痕迹，封面有几处轻微缺陷，角部磨损，脊背平整且装饰，标题为金色字样 –

内部状况良好，少量污渍，书中富含美丽的黑白插图（正文内及版外图）、以及可展开的插板，扉页花纹纸保持良好，是一本宜人的样本 –

提供几天内送达服务 –