廚刀 - Chef's knife - 玫瑰木 , 钢 , 皮革 - 西班牙 - Whit Leather Cover（皮革保护套）

状况：全新未使用
年龄：2020年及以后
材质：高质量钢、pakka木材和手工锻造刀具
不锈钢：是一种合金钢，铬的含量高于碳钢，因此不锈钢刀具具有耐腐蚀性。与碳钢相比，不锈钢也不那么易脆。
手工锻造的刀具由熟练的工匠利用传统方法对一整块钢材进行加热、锤击和成形，锻造成独一无二的高质量、耐用工具。该过程包括手工塑形刀刃、随后进行淬火、打磨和磨锐以获得细致的锋 edge。由于耗时、技艺和个体匠心，手工锻造的刀具通常比量产刀具更昂贵。
去骨刀：去骨刀用于去骨、修整和切片各种动物（或鱼）蛋白质。它们的刀刃窄而灵活度可从刚性（用于切穿厚软骨）到柔性（在骨头与周围肉之间弯曲）不等。
厨师刀：用于切碎香草和坚果、切丁、切片水果、蔬菜和肉类
剁碎蒜瓣、切开瓜类
切肉刀：能轻松分解肉骨及密集食物，它们的刀片短而宽，像斧头般的直刃使其适合上下砍切
它们的尺寸从6到12英寸不等
削皮刀：重量轻，刀片较短，尖端锋利，便于细致刀工
切割、剁碎、切片水果，去皮作装饰，去虾线
去除肉的多余脂肪
刀具维护：使用完毕后尽快清洗刀具，以防止交叉污染
请手洗刀具，而非放进洗碗机清洗
定期磨锐和磨光刀具以保持刀锋
在储存前让刀具完全自然风干
使用前请清洗刀具，因为涂油有助于防锈
使用后也应保持刀具上油