Seki Tubazo(関鍔蔵) - 廚刀 - 三德刀、牛刀、出刃包丁、薄刃包丁、刺身包丁、小出刃包丁、腰刀 - 日式厨房刀具套装 - 不锈钢、木材 - 日本





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賣家描述
传统日本刀具匠艺——日本关市制造
从备料到摆盘,一应俱全。
这是一套来自 Seki Tubazou(関鍔蔵)的 7 件式日本厨刀全套。该刀具产自关市,一个拥有超过 700 年历史的知名刀刃产区,关刀因日本刀匠传统而发展起来,因其锋利、耐用和出色的平衡性而在国际上享有盛名。
刀身采用精心挑选的不锈钢,搭配天然 Ho-wood 手柄,传统美学与现代材料相结合。为长期使用而设计,这些刀具可重新磨刀并维护多年。
这一套代表了日本刀文化的基本形态,兼具实用性能与匠心气质。适合收藏家以及认真烹饪爱好者。
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套装内容(照片从左到右)
Santoku Knife(三德包丁)
刀长:170 mm / 全长:295 mm / 约 100 g
多用途通用刀,适用于肉、鱼和蔬菜。
Gyuto Knife(牛刀包丁)
刀长:180 mm / 全长:305 mm / 约 96 g
不锈钢刀身锋利且耐用,适用于肉、鱼和蔬菜。日常使用的多功能刀。
Deba Knife(出刃包丁)
刀长:160 mm / 全长:280 mm / 约 139 g
传统日式刀,主要用于去鳞整鱼。厚重有力的刀背让其能够精准地切割鱼头和小骨。
Usuba Knife(薄刃包丁)
刀长:175 mm / 全长:295 mm / 约 131 g
直刃蔬菜刀,切割均匀、干净。
Sashimi Knife(刺身包丁)
刀长:210 mm / 全长:330 mm / 约 81 g
长刀身,设计用于干净、精准的切片,不损伤食材纹理。
Small Deba Knife(小出刃包丁)
刀长:110 mm / 全长:220 mm / 约 49 g
传统日式刀,适合鱼类处理。
Petty Knife(ペティーナイフ)
刀长:125 mm / 全长:235 mm / 约 43 g
小型多用途刀,适合水果和精细工作。
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规格
刀身材质:不锈钢
手柄材质:天然木
扁牛头部:塑料
原产国:日本
状态:新品
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运输
物品将从日本通过日本邮政或 DHL 发货。
将提供周到的保护包装,以防运输过程中的损坏。
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重要说明
・海关清关程序可能会通过电话或电子邮件联系您以联系海关或运输承运商。请确保能应答。若不予回应,货物可能被延误、退运或产生额外费用。
・遗憾的是 due to shipping regulations,我们无法将刀具和刃物从日本运往英国。英国订单将被取消。感谢您的理解。
・由于中东当前局势,从日本运往葡萄牙的运输暂时困难。请葡萄牙的竞标者避免下单。
・进口关税、增值税及海关处理费不包含在商品价格或运费内。下单前请向当地海关了解相关费用。
・交货时间可能因目的地国家及海关程序而异。
賣家的故事
由Google翻譯翻譯传统日本刀具匠艺——日本关市制造
从备料到摆盘,一应俱全。
这是一套来自 Seki Tubazou(関鍔蔵)的 7 件式日本厨刀全套。该刀具产自关市,一个拥有超过 700 年历史的知名刀刃产区,关刀因日本刀匠传统而发展起来,因其锋利、耐用和出色的平衡性而在国际上享有盛名。
刀身采用精心挑选的不锈钢,搭配天然 Ho-wood 手柄,传统美学与现代材料相结合。为长期使用而设计,这些刀具可重新磨刀并维护多年。
这一套代表了日本刀文化的基本形态,兼具实用性能与匠心气质。适合收藏家以及认真烹饪爱好者。
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套装内容(照片从左到右)
Santoku Knife(三德包丁)
刀长:170 mm / 全长:295 mm / 约 100 g
多用途通用刀,适用于肉、鱼和蔬菜。
Gyuto Knife(牛刀包丁)
刀长:180 mm / 全长:305 mm / 约 96 g
不锈钢刀身锋利且耐用,适用于肉、鱼和蔬菜。日常使用的多功能刀。
Deba Knife(出刃包丁)
刀长:160 mm / 全长:280 mm / 约 139 g
传统日式刀,主要用于去鳞整鱼。厚重有力的刀背让其能够精准地切割鱼头和小骨。
Usuba Knife(薄刃包丁)
刀长:175 mm / 全长:295 mm / 约 131 g
直刃蔬菜刀,切割均匀、干净。
Sashimi Knife(刺身包丁)
刀长:210 mm / 全长:330 mm / 约 81 g
长刀身,设计用于干净、精准的切片,不损伤食材纹理。
Small Deba Knife(小出刃包丁)
刀长:110 mm / 全长:220 mm / 约 49 g
传统日式刀,适合鱼类处理。
Petty Knife(ペティーナイフ)
刀长:125 mm / 全长:235 mm / 约 43 g
小型多用途刀,适合水果和精细工作。
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规格
刀身材质:不锈钢
手柄材质:天然木
扁牛头部:塑料
原产国:日本
状态:新品
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运输
物品将从日本通过日本邮政或 DHL 发货。
将提供周到的保护包装,以防运输过程中的损坏。
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重要说明
・海关清关程序可能会通过电话或电子邮件联系您以联系海关或运输承运商。请确保能应答。若不予回应,货物可能被延误、退运或产生额外费用。
・遗憾的是 due to shipping regulations,我们无法将刀具和刃物从日本运往英国。英国订单将被取消。感谢您的理解。
・由于中东当前局势,从日本运往葡萄牙的运输暂时困难。请葡萄牙的竞标者避免下单。
・进口关税、增值税及海关处理费不包含在商品价格或运费内。下单前请向当地海关了解相关费用。
・交货时间可能因目的地国家及海关程序而异。

