廚刀 - 鋼, 木 - 日本 - 传统的和式出刃包丁 兼信/和造 関孫六 梅

一对2把—复古日本出刃刀，分别为“Wazo Seki Magoroku Ume”（和造関孫六 梅）与“Kanenobu”（兼信）—大师级锻造单刃刀具

这是一对极具魅力的两把正宗日本复古出刃刀，涵盖极具声望的“関孫六/関孫六”（Seki Magoroku），以及日本传统大师工艺的“Kanenobu”（兼信）。在关对市——日本刀剑制造业的历史核心地带锻造，这些重型厨房工具以其力量感、厚实以及出色的切割能力而闻名。专为鱼类精准片鱼、去骨、家禽处理等工序而设计，两把刀都展现出经典单刃（Kataba）边缘几何形状，全球职业厨师追捧的干净、轻松切片之感尽显无遗。

[件详情与尺寸] 左边：“Kanenobu” (兼信) 总长：约32.0 cm 刃长：约16.0 cm 特征：深度手工雕刻的传统制作者印记“Kanenobu”。刀背厚实，重量平衡感极佳，处理大鱼时提供惊人的杠杆力。柄部装配经典深色护木环。 右边：“Wazo Seki Magoroku Ume” (和造関孫六 梅) 总长：约29.0 cm 刃长：约15.0 cm 特征：骄傲地刻有高端血统标记“Wazo Seki Magoroku Ume”。此刀片配备独特且美观的金属刀背托，提升结构耐用性，并为刀柄组件增添独特的高端美感。

[品况] 复古/已使用状态。刀具显现历史痕迹，表面有铁锈、真实的包浆、擦痕及使用遗留的污渍。刀柄完好无损，结构完好。经专业清洁、除锈处理并以日式磨石精确磨削后， these masterpieces 将重新焕发出锐利的表现，使用寿命亦可持续数十年。
对烹饪专业人士、修复爱好者或对日本老匠艺术品的认真收藏者而言，这是极具潜在增值的投资。

■ 重要公告 - 投标前请阅读
● 不发运至丹麦
● 投标及付款
请在无意完成购买与付款时勿出价。出价即表示你完全打算在中标后完成购买并付款。未付款的买家会带来严重不便与延误。如在Catawiki多次催促后仍未付款，订单可能被取消，并按照Catawiki政策严格处理。
● 商品状态
所有物品为复古、古董或二手，除非另有说明。应预期存在年久、磨损、划痕、污渍或细微瑕疵。请在投标前仔细查看所有照片与描述。照片是描述的重要组成部分。因对物品状况存在误解而出价者，其出价将不予以取消作为理由。
● 运送限制—刀具
由于英国法律与进口规定，我们不向英国发运刀具。刀具进口在英国受法律限制，禁止发运。由于严格的刀具法规与进口限制，我们也不向丹麦发运刀具。超过某些刀刃长度的刀具进口可能被禁止并被丹麦海关没收。部分国家对刀具的进口有特定长度或尺寸的限制。买家应自行确认所购商品在本国的法律与进口规定后再出价。鉴于当地法律与海关规定，我们也可能无法向其他某些国家发运刀具。请在投标前查询贵国的进口法。违反上述限制的出价将被取消。
● 国际运送—刀具与海关规定
刀具标的为严格用于烹饪的传统日本厨房刀具。请注意，刀具及刀片的进口规定在各国差异较大。出价即表示买家确认在其国家法律允许的前提下进口此类物品。卖家从日本合法发货并提供准确的海关申报与发票，描述物品为厨房刀具。然而，海关检验、进口限制、延误、关税或海关机构造成的交付问题不在卖家控制之下。在某些情况下，海关可能直接联系买家以确认用途或请求额外信息以便放行。在极少数海关规定阻止交付的情况下，卖方不对目的地国家海关的决定负责。
● 不发运至的国家
我们当前不发运至美国。由于中东地区局势持续不稳定，葡萄牙亦临时暂停发运，导致国际物流中断与交付条件不稳。来自上述国家的出价将被取消。若你的送货地址在上述任一国家，请不要出价。
● 国际形势—可能的运送限制
因全球部分地区安全形势恶化（包括中东地区），向某些国家或地区的运送可能变得困难或暂时不可用；若国际条件、运输限制、制裁或邮政暂停导致无法向买家所在国家/地区发货，订单在拍卖结束后仍可能被取消。感谢理解，这些情况超出卖方控制。
● 意大利买家重要提示
由于意大利邮政服务与海关程序长期延误，至意大利的交付时间可能达一个月以上。请在完全理解并接受这一延迟时间的前提下出价。一旦发货，因邮政或海关造成的延迟完全超出卖方控制。因发货后延迟引发的投诉或取消请求将不予受理。
● 无法与其他物品合并运送
本拍品无法与同一卖家在同一拍卖中的其他物品合并运送。即使同一卖家有多件物品购买，也将分别发运。
● 运输方式与交付时间
所有物品均由日本邮政从日本发出，包装谨慎。预计送达时间约3-4周，视目的地国家及海关程序而定。时间仅为估计，风险自负。
● 欧盟买家之进口关税与税费
请注意，进口关税、增值税及其他税费不包含在商品价格或运费内。对欧盟买家而言，贵国海关在包裹抵达时可能征收进口增值税或其他费用。这些费用完全由目的地国的海关决定，与卖家无关，由买家承担。出价即表示你已阅读并接受这些条款。
● 海关联系与买家责任
海关或当地物流公司可能就清关事宜通过电话或邮件联系你。买家应负责及时回应并完成任何所需的海关手续。未回应海关询问可能导致延误、额外费用或包裹被退回。
● 退回包裹
若因未回应海关、拒收或未缴进口税而导致包裹退回，重新寄送需支付原运费的两倍费用。
● 不可抗力
卖方对非自身控制原因导致的延误、运输中断或取消不承担责任，包括但不限于战争或政治不稳定、国际制裁、邮政服务暂停、海关限制或自然灾害。在此类情况下，如交付变得不可能，订单可能被取消。
● 协议
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