Cà Dei Frati, Metodo Classico - 倫巴底 Extra Brut - 6 瓶 (0.75L)

Cà dei Frati – Cuvée dei Frati Extra Brut Metodo Classico

起泡酒，采用意式传统法（Metodo Classico）在卢加纳德里格拉地区（卢加达湖畔，Sirmione）由 Cà dei Frati酒窖酿造。它是一款优雅而结构感强烈的气泡酒，被设计为意大利水平的香槟替代品。

技术特征

类型：Extra Brut 传统法起泡酒
葡萄品种：90% Turbiana（卢加纳托布比亚葡萄/ Trebbiano di Lugana），10% Chardonnay
区域：Lugana，伦巴第大区（加尔达湖畔）
陈酿：约24个月在酒泥上，瓶内二次发酵
酒精度：约12.5–13% vol
残糖：Extra Brut（糖分极低）

感官特征

颜色：明亮稻黄色，带绿光泽，细密气泡。
香气：有面包和饼干的香味、榛子、干草与香草气息，并带有柑橘的点香。
口感：清新且顺滑，酸度与咸香之间的平衡感强，收尾干净，略带烤饼香。

搭配

高水准的开胃酒
湖鱼与海鱼
甲壳类
白肉与家禽
新鲜奶酪或熟成帕玛森奶酪

定位指示

酒窖价：每瓶约18–22欧元。
风格：极具美食感的意式传统法起泡酒，相较于许多开胃酒气泡酒更加笔直和鲜咸，得益于卢加纳的Turbiana葡萄。