廚刀 - 日式厨房与烧烤套装（LX 534） - 美国产天然木材与异域木材制作的手柄，刀刃采用1095/15N0折叠钢制成 - 日本

手工打造的1095/15N20 锻造钢厨刀套装 – 4把

通过这套五把手工打造的厨师刀提升您的烹饪体验，刀身采用高端1095/15N20层叠钢锻造。每把刀都经过精心打造，不仅展现了锻造钢的强悍性能，也呈现出独特的花纹美感，使每一把刀都是独一无二的佳作。

以卓越的持刃性、韧性和锋利度著称，这些刀具无论用于精准切片还是厚力砍切都游刃有余。无论您是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨艺达人，这套多功能套装都是高效的“工作马”，也是任何厨房中的话题焦点。

刀具套装详情：

数量：5 把刀
刀片材料：1095/15N20 锻造高碳钢与低碳钢（锻接）
刀长：全长大约9–12英寸
柄材：玫瑰木厚块并用钢钉固定
刃口：刀刃锐利，经过硬化以持久保持性能
用途：适用于切片、切丁、剁碎等多种场景

玫瑰木柄提供稳固、符合人体工学的握感，其天然纹理和颜色对比增添了质朴雅致。每个柄部都以钢钉加强，确保多年使用中的力量、平衡与耐久性。

为何选择1095/15N20 锻造钢？
这种高碳、锻接钢组合以其以下特性受到追捧：

出色的持刃性
耐用与抗冲击性
独特且层叠的钢纹美感
适当护理可延长刀具寿命并维持其外观与性能，代代相传。

刀具护理要点
为维持您锻造钢刀具的美观与性能，请遵循：

仅手洗
温水与温和洗洁剂即可
避免放入洗碗机或长时间浸泡，避免潮湿和清洁剂影响刀刃与柄部
立即擦干
用干净毛巾彻底擦干，避免生锈与水迹
涂油保养刀刃
干燥后轻涂食品级矿物油，尤其长时间存放时，以防高碳钢腐蚀
妥善收纳
使用刀架、磁性刀条或皮套
避免散放在抽屉中存放，以防损伤甚至伤人
按需磨砺
用磨石或专业磨刀工具保持锐利，偶尔做次精磨即可维持最佳性能
避免硬物表面
不要用于骨头、冷冻食品或玻璃、石材等硬物表面，防止崩口或钝化

厨师、收藏家和烹饪爱好者的高级套装

无论您是在打造高端厨房，还是寻找一份贴心的美食爱好者礼物，这套五件锻造钢刀具都能提供无与伦比的工艺、功能与美感。

注：1095/15N20 锻造钢刀需妥善护理，因为其高碳含量。若正确维护，它们可以陪伴您一生。