Antonio Cocchi - Régime de Pythagore - 1762

Antonio Cocchi (1695–1758). Régime de Pythagore. La Haye, Paris, Gogué, Dessain, 1762, 138 pp. [Relié avec] Nouvelle lettre au comte de Bute concernant la rupture de l'Angleterre avec l'Espagne. Londres, sn, 1762, 112 pp.

一部八开本（195x120 mm），全皮装，背部光滑并饰，皮质书署，红色护边（当时的装订）。书背尾部略有缺口，其他方面装帧状态良好。内页清新，无黄斑。

这是意大利医生 Antonio Cocchi 撰写的这部医学与饮食学专著的法文原版，属于素食主义奠基著作之一。

在本书中，Cocchi 主张遵循毕达哥拉斯制的原则，即一种以素食为主的饮食体系，并以解剖、生理和医学的论据来支持。他在书中断言人类既非草食动物也非肉食动物，而更像自然状态下的果腹动物，即以水果、蔬菜及其他植物性食品为主的饮食更为适合人类。他解释说人类的牙齿结构与消化系统既不等同于食肉动物，也不等同于反刍动物，而是更适合植物性食物。

Cocchi 进一步提出植物性食品更利于健康，胜过动物性食品。他依托当时的医学观察与科学知识，提倡无肉饮食的好处，无论在疾病预防还是在延年益寿方面。这部著作属于强调节制、朴素及与自然和谐相处的毕达哥拉斯传统。

随书附有一段简短的地缘政治文本，题为《Nouvelle lettre au comte de Bute concernant la rupture de l'Angleterre avec l'Espagne》。这是一部在七年战争背景下、英西之间的外交紧张局势中发表的政治小册子。

该著作献给 John Stuart，第三代巴特伯爵，在法国被称作“巴特伯爵”，彼时是英国国王乔治三世的首相。它论及1762年英格兰与西班牙关系破裂的情况，尤其是由法西同盟（家族条约）的结盟以及欧洲冲突向殖民帝国扩展所引发的因素。