Noshu Masamune（濃州 政宗） - 廚刀 - Kitchen knife set - 三德包丁、牛刀、出刃包丁、菜切包丁、刺身包丁、小刀 - 不锈钢，木材 - 日本 - 厨房刀具全套

全新六件套日式厨房刀具，产于岐阜县关市（历史上被称为“能州”），是日本刀具工艺的重要中心。

关于关刀具
这些刀具产自日本关市，这座有着超过700年历史传统的古老刀工之城。
关市被国际公认为世界领先的刀具中心之一，堪比德国的索林根和英国的谢菲尔德。

源于日本刀剑工艺传统，关刀具以卓越的锋利、韧性与平衡感著称。代代相传的传统技法与精挑细选的现代材料相结合。

以可重新磨锋并可多年使用为设计初衷，这把刀具体现了正宗传承与持久品质——是挑剔藏家与认真的烹饪爱好者的极佳选择。

Santoku Knife / 三徳包丁
（刀长：170 mm 总长：300 mm 重量：约113 g）
用于肉、鱼、蔬菜等通用切割的多功能日式刀，日常烹饪理想之选。

Gyuto Knife / 牛刀包丁
（刀长：180 mm 总长：300 mm 重量：约102 g）
用于切割蔬果及小型配料，操控性出众。

Deba Knife / 出刃包丁
（刀长：160 mm 总长：290 mm 重量：约155 g）
传统日式鱼切刀，刀身厚实，能切断鱼骨。

Nagiri Knife / 菜切り包丁
（刀长：180 mm 总长：310 mm 重量：约134 g）
刀刃较薄，专为蔬菜设计，切割精准且均匀。

Sashimi Knife / 刺身包丁
（刀长：210 mm 总长：330 mm 重量：约89 g）
修长的刀身，刃口极其锋利，切割刺身光洁美观，象征日本厨艺工艺。

Petty Knife / ペティナイフ
（刀长：120 mm 总长：230 mm 重量：约64 g）
紧凑型刀，适用于水果及细致工序，提供卓越的精确度。

刀刃材质：高碳不锈钢（特殊餐具级）
柄材质：天然木材 Magnolia（白玉兰木，Shiraki）

运输方式
日本邮政或DHL

重要说明

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