廚刀 - Nakiri bōchō - 日本菜切包丁 - Steel Less Steel , 环氧树脂手柄，带皮革护套 - 日本 - 日本菜切包丁

日本Nakiri刀——精工匠心，精准无比

这把日本Nakiri刀是一件精心打造的厨房工具，旨在提供精准、平衡与持久的锋利度。

日本Nakiri刀被视为厨具的巅峰之作，以其在保持锋利边缘的同时实现无与伦比的切割精度而著称，且锋利度可维持较长时间。

硬度等级为59 HRC，这把刀提供卓越的锋利度、耐久性和出色的边缘保持力，确保稳定的性能并具备抗磨损性。

在日本料理中，每把刀的设计都带有明确的用途——Nakiri刀以其多功能性著称，是完成各种烹饪任务的理想伙伴。

这把刀装在防护运输盒中，刃部被安全地固定在红色天鹅绒模具中，便于安全存放与显示。

规格

全长：13.0英寸
刃长：8.0英寸
柄长：5.0英寸
刀身材质：VG-10钢
刀柄材质：Risen

状态：新品/未使用

包装：带黑色天鹅绒内模的保护运输盒

维护说明：

仅手洗——不建议使用洗碗机。

请将其安全存放在防护盒中，以保持刀口和表面处理。

运输与处理：

每把刀均将使用高级防护材料进行仔细包装，以确保安全送达。发货时提供保险并可追踪，放心无忧。