廚刀 - Chef's knife - 鋼, 木 - 不明 - 附带皮革袋

状况：全新未使用
年龄：2020年及以后
材料：高质量钢、Pakka木材和手工锻造刀具
不锈钢：是一种含铬量高于碳钢的钢合金，使不锈钢刀具具备耐腐蚀性，不锈钢不像碳钢那么脆弱。
手工锻造刀具由熟练工匠使用传统方法对整块钢材进行加热、锤击和塑形，打造成一体的刀身，因此成为独特、高质量、耐用的工具。该过程包括手工塑形刀身，随后进行淬硬、打磨并磨出锋利的刃口。由于投入的时间、技艺与独特的手工 craftsmanship，手工锻造刀往往比大批量生产的刀具更昂贵。
去骨刀：用于去骨、修整和切片各种动物（或鱼）蛋白质。其窄刃可从硬性（用于切割厚软骨）到柔性（在骨头与周围肉之间弯折）不等。
厨师刀：用于切碎香草与坚果、骰切和切片水果、蔬菜与肉类。
绞肉与捣碎大蒜，切开瓜类。
切肉刀：易于拆解肉骨和密集食材，刀刃短而宽，类似斧头，直刃设计使其适合上下砍切。
尺寸从6到12英寸不等。
削皮刀：重量轻、刃身短，尖端锋利，适用于精细刀工。
切、剁、切片水果，去皮用于装饰，去除虾线。
修整肉的多余脂肪。
刀具保养：使用完毕后请尽快清洁刀具，以防止交叉污染。
请手洗刀具，而非放入洗碗机清洗。
定期磨快并磨光刀口，以保持锋利。
储存前请让刀具完全自然干燥。
使用前请清洗刀具，因为涂油有助于防锈。
使用后也应保持刀具上油以防锈。