2023 Conterno Nervi, Rosato - 皮埃蒙特 - 6 瓶 (0.75L)

来自阿尔托皮emonte的 refined 且出人意料地高雅的玫瑰红酒——Nervi 的 2023 Il Rosato，精准地表达了庄园成为Gattinara DOCG 基准酿酒厂的优雅与矿物质特征。

主要以内比奥罗葡萄为主，混以少量乌瓦拉拉（Uva Rara），此玫瑰红酒来自位于Monte Rosa山麓、海拔290至425米的古老火山辉长岩土壤所栽培的葡萄园。成酒以令人惊叹的新鲜感、精准度和 terroir 驱动的复杂性著称。

杯中呈现出细腻的浅鲑粉色，光泽明亮。香气活泼而优雅，先是野草莓、覆盆子、粉橘、血橙、玫瑰花瓣、紫罗兰，以及微妙的地中海香草气息，再以细腻的矿物底香作支撑。

在口感上，酒体清新、充满活力，平衡出色，将明亮的酸度与细腻的质地以及独特的盐矿风味结合起来。与很多简单的玫瑰红酒不同，Il Rosato 具备内比奥罗所特有的精致与结构感，赋予酒体令人印象深刻的深度，同时保持极佳的易饮性。余味悠长、清新且略带香料感，诱使你立刻再小口品尝。 (

以短时间的皮肤浸渍进行酿造，并在不锈钢罐中发酵以保留纯净与新鲜，这款玫瑰红酒体现了 Roberto Conterno 的严谨理念，即使是在最易接近的表达中亦如此。

这是一款极具通用性的酒品，作为开胃酒极佳，亦可搭配海鲜、金枪鱼塔塔、烤鱼、地中海料理、新鲜意面、熟成香肠、及软质奶酪。最佳风味在8–10°C冰镇时。