廚刀 - 鋼, 木 - 日本 - 传统的和式柳刃刀 正政/真剱作/三協刃 別上

复古日本柳刃刀组，签名“正政 / 真剱作 / 三協刃 別上” – 传统刺身刀 – 堺工艺 – 3件套

三支各自签名、展现出通过多年实际使用而形成的日本传统厨房工艺风格的复古日本柳刃刀组，极具吸引力。

本批次包含三种不同的柳刃风格刀身，传统设计用于精确的刺身与鱼类处理。不同的比例与刀型表明它们是随时间积累、为不同烹饪需求而组装在一起，因此对日本刀具收藏家、或欣赏带有历史痕迹的实用工具的厨师或磨刀师来说都具有特别的吸引力。

所含刀具
签名“正政” (Masamasa)
一把大而优雅的柳刃，刀身明显较长，轮廓传统而有力。
此刀具保留着特别具有氛围的陈旧外观，能看到铜绿斑、长期使用的痕迹。
签名“真剱作” (Shinken Saku)
木柄印有烧灼标记“堺真剱作”(Sakai Shinken Saku)，表明与堺市历史悠久的刀具制造传统相关的生产。
签名“三協刃 別上” (Sankyōba Betsujō)
背面雕刻“特殊鋼” (Special Steel)。
刀身修长而精致，具备明显的专业工作型态。
大致尺寸
（按照片中的测量尺推算）
最大刀：总长约43 cm
中等刀：总长约34 cm
最小刀：总长约33 cm
状况
These are genuine vintage working knives and are not in restored or polished condition.
所有刀具均展示：
- 年代斑痕与包浆
- 表面锈蚀与氧化
- 划痕与使用痕迹
- 盾环区域的磨损与凹陷
- 与长期存放及实际使用相符合的一般老化

本批品相如实出售，保留其原始氛围与真实性。

本批适合以下买家：
- 理解日本复古刀具
- 能自行清洁与磨刀
- 珍视带历史的老派工具的特性，而非工厂翻新品

照片是描述的重要组成部分。请在竞拍前仔细查看。

这是一组罕见且意蕴十足的签名日本柳刃刀，传达日本传统烹饪文化的安静存在感与匠心。
■ 重要须知 - 竞标前请阅读
● 不发往丹麦
● 竞标与付款
请在无意完整购买并付款的情况下勿出价。下标即表示您明确意图在中标后完成购买并付款。未付款的买家会带来严重的不便与延误。如多次催促后仍未付款，订单可能被取消并严格按Catawiki政策处理。
● 商品状况
除非另有说明，所有商品均为复古、古董或二手。预期存在年龄痕迹、磨损、划痕、污渍或轻微瑕疵。请在竞拍前仔细查看所有照片及描述。图片是描述的重要部分。因对商品状况的误解而拍下的竞标不会作为取消的理由。
● 刀具运输限制
鉴于英国法律及进口规定，我们不向英国运输刀具。英国对刀具进口有严格限制，不得发运。鉴于严格的刀具规制及进口限制，我们也不向丹麦发运刀具。某些刀锋长度以上的刀具进口可能被禁止并被丹麦海关没收。按当地法律及海关规定，我们也可能无法向其他某些国家发运刀具。请在竞标前查阅贵国的进口法。违反这些限制的出价将被取消。
● 国际运输 - 刀具与海关规定
本批刀具为传统日本厨房刀，严格用于烹饪。请注意，刀具及刀片的进口规定在各国差异较大。下标即表示买家确认在其国家法律允许进口此类物品。卖家在日本合法发货并提供准确的海关申报与发票，将物品描述为厨房刀具。然而，海关检验、进口限制、延误、关税、税费或由海关机构引起的送达问题均不在卖家控制之内。在某些情况下，海关可能直接联系买家以确认用途或请求额外信息以便通关。若海关规制导致无法交付，卖家对目的地国海关的决定不承担责任。
● 暂不发往的国家
我们目前不发往美国。由于中东情势导致的国际物流中断，我们暂时不发往葡萄牙。来自上述国家的出价将被取消。若您的收货地址在上述国家，请勿出价。
● 国际形势 - 可能的运输限制
由于全球部分地区安全形势恶化，向某些国家或地区运输可能变得困难或暂时不可用。如因国际形势、运输限制、制裁或邮政服务中断导致向买方所在国/地区的运输变得不可能，即使拍卖结束后也可能取消订单。感谢理解，此等情况超出卖家控制。
● 意大利买家重要提示
由于意大利邮政服务与海关程序长期延误，寄往意大利的交付时间可能一个月以上。请仅在完全理解并接受此延迟交付时间后出价。一旦发货，因邮政或海关导致的延误将不在卖家控制之内。因延迟交付而提出的投诉或取消请求将不被受理。
● 无法合并运输
本批不能与其他商品合并运输。即使同一卖家在同一拍卖中购买多件，每件均将单独发运。
● 运输方式与交货时间
所有商品均通过日本邮政从日本发出，并做好妥善包装。预计送达时间约3-4周，取决于目的地国家及海关程序。运输时间仅为估计，不作保证。
● 进口关税与税费（欧盟买家）
请注意，进口关税、增值税及任何其他税费不包含在商品价格或运费中。对于欧盟买家，海关在包裹抵达时可能会征收进口增值税或其他费用。这些费用完全由目的地国海关决定，与卖家无关，买家应自行承担。下标即表示你已阅读并接受这些条件。
● 海关联系与买家责任
海关或当地投递公司可能会就海关清关问题联系你。买家需自行负责及时回应并完成任何必要的海关手续。若不回应，可能造成延误、额外费用或包裹被退回。
● 包裹被退回
若因未回应海关、拒收或未缴进口税而退回，重新发货需支付原运费的双倍费用。
● 不可抗力
若因卖家无法控制的情形导致延迟、运输中断或取消，卖家不承担责任；包括但不限于战争或政治不稳定、国际制裁、邮政服务中断、海关限制或自然灾害。在此情况下，如无法发运，订单可能被取消。
● 协议
下标即表示您已阅读、理解并同意以上所有条款。