廚刀 - Bunka - 手工打磨的日式文化刀套装 - 八角稳定化树脂柄（猩红大理石纹） - 亞洲

这是一对经过精心打磨的日式风格手工刀，专为注重精准、平衡与低调艺术感的厨师所打造。该套装将传统刃几何与引人注目的现代美学相结合，既适合专业厨房，也适合认真烹饪的家庭厨师收藏。

刀锋工艺：

两把刀都采用受经典日式轮廓启发的长而干净的刀线。钢材经过精细打磨，打造出极其锋利的刃口，能够轻松切割鱼、蔬菜和肉类。哑光饰面突出刀几何，同时在切片时减少摩擦力，使每一次划动都更顺滑、可控。

更大号的刀采用 Bunka 风格的轮廓，因其多功能性与精准度而备受推崇。它在细切、推切以及精细细节处理方面表现出色，是高阶用户的全能刀。

小号刀则采用 Bunka 刃型，非常适合修整、削皮、分割和需要高度控制的精细备料。

每把刀的刀面上都刻有优雅的汉字标记，增添传统气息，体现日式刀具文化核心的匠心与锋利哲学。

手柄设计

八角形的和风柄（wa-style）以舒适与平衡为宗旨打造。柄身呈柔和象牙白色，配以大胆的赤红大理石纹理，各柄独具视觉特征——没有两件图案完全相同。深色护套提供对比与耐用性，棱角分明的形状确保在多种握持姿势下都能稳固握持。

性能与平衡

出色的边缘保持力与锋利度
平衡的重量设计，便于长时间备料不易疲劳
薄而精确的刀几何，切割更干净
适用于左右手使用

套装包含：

Bunka Knife – 精准切片与多功能表现

Bunka Knife – 精细工序与日常备料

理想对象：

专业厨师
刀具收藏爱好者
日本刀具爱好者
追求高端工具的资深家庭厨师

两把刀的总长

第一把：14 英寸
第二把：14 英寸

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