廚刀 - 鋼, 木 - 日本 - 传统的和式柳刃包丁 特制 有次/関孫六/木屋守正

带签名的“ Tokusei Aritsugu / Sekiguchi Masatsugu / Seki Magoroku / Kiya Morimasa”的复古日本柳刃刀具组——传统刺身刀——3件

三把复古日本柳刃刀的精炼套装，每把都有签名，代表日本厨房刀具工艺中的不同传统。

这些修长而纤细的刀身是为刺身与鱼肉处理而开发，清晰的切线和细腻的刃口控制至关重要。该套装在实用烹饪历史与收藏属性之间呈现出迷人的平衡，每把刀都散发着地道、长期使用的独特氛围。

与 heavily restored 之作不同，这些刀保持了原始的工作外观和 Aging，赋予收藏者和熟练使用传统日式厨具的买家强烈的真实感。

Included Knives

签名“特製 有次”
（Tokusei Aritsugu）
在主签名之上出现：
“関口正次”
（Sekiguchi Masatsugu）

一把修长而优雅的柳刃，刀身轮廓窄，适合精确切片。刀身呈现出迷人的岁月痕迹及与 vintage 日本烹饪工具相符的工作痕迹。

签名“関孫六”
（Seki Magoroku）
与历史性的关皿同名刀制造传统相关的经典示例。
刀身形式务实且平衡，体现日本传统厨房刀具的低调功能性。
签名“木屋守正”
（Kiya Morimasa）
一把纤细而精致的柳刃，线条尤为优雅。
此刀在刀刃附近可见刃口损伤/崩口，适合具备修复与整修能力的买家。

近似尺寸

（以照片中的测量标尺估算）

左刀 全长约35 cm
刃长约21 cm
中刀 全长约34 cm
刃长约20 cm
右刀 全长约33 cm
刃长约19 cm

状况

这些是真正的复古使用刀，并未经过修复。

状况包括：
- 随年龄增长的污渍与变色
- 锈蚀与氧化
- 划痕与使用痕迹
- 磨光痕迹
- “木屋守正”刀刃近缘的边缘崩损/损伤
- 与长期储存及日常厨房使用相符的普遍陈化

刀具以原状出售。

本批次适合以下买家：
- 理解日本复古刀具
- 能自行清洁、磨刀与修复
- 欣赏传统实用工具的氛围与真实性

照片构成描述的重要部分，投标前请仔细查看。

这是一个极具氛围的签名日本柳刃刀组，静观其则反映出传统日本料理的匠心、实用性与 enduring 文化。

■ 重要须知 - 投标前请先阅读
● 不向丹麦发货
● 投标与付款
请在没有意向购买并付款的情况下不要出价。出价即表示你完全打算在中标后完成购买并付款。拒付买家会造成严重不便与延迟。若在反复催促后仍未付款，订单可能被取消，并依照 Catawiki 政策处理。
● 商品状况
所有物品在未另行说明的情况下均为复古、古董或二手。应预期存在岁月痕迹、磨损、划痕、污渍或轻微缺陷。请在投标前仔细查看所有照片与描述。照片是描述的重要组成部分。基于对物品状况的误解而提交的出价将不被接受作为取消的理由。
● 船运限制 - 刀具
鉴于英国法律和进口法规，我们不向英国境内寄送刀具。刀具进口在英国受严格限制，禁止发货。鉴于严格的刀具法规和进口限制，我们也不向丹麦寄送刀具。超过一定刃长的刀具可能被禁止并被丹麦海关没收。由于当地法律与海关规定，我们也可能无法向某些其他国家寄送刀具。投标前请检查贵国的进口法。
● 国际运输 - 刀具与海关规定
本拍卖中的刀具批次为传统日式厨具，严格用于烹饪。请注意，刀具与刀刃的进口规定在不同国家差异显著。投标即表示买家确认在其国法允许进口此类物品。卖家在日本合法发货并提供准确的海关申报与发票，描述物品为厨房刀具。然而，海关检查、进口限制、延期、关税、税费或由海关部门引发的送达问题不在卖家控制之内。在某些情况下，海关可能会直接联系买家以确认物品用途或请求额外信息以便清关。若海关规定导致无法交货，卖家对目的地国家海关的决定不承担责任。
● 我们不寄送的国家
目前不寄往美国。由于中东局势持续导致国际物流中断，葡萄牙暂时不发货，可能造成已投标的订单被取消。若你的收货地址在上述任一国家，请勿出价。
● 国际形势 - 可能的运输限制
由于全球部分地区安全形势恶化，向某些国家或地区运输可能变得困难或暂时不可用。若因国际形势、运输限制、制裁或邮政服务中断而导致向买家所在国/地区的运输不可完成，即使拍卖结束后，订单也可能被取消。感谢理解，这些情况不在卖家控制之内。
● 意大利买家的重要通知
由于意大利邮政和海关程序长期延误，向意大利的送达可能需要一个月以上。请仅在完全理解并接受这一延迟后再出价。一旦物品发货，邮政或海关的延误完全不在卖家控制之内。发货后因运输延迟的投诉或取消请求将不被接受。
● 无法合并运输
本批次不可与其他物品合并运输。即使同一卖家在本次拍卖中有多件物品购买，也将分别发货。
● 运输方式与交付时间
所有物品均从日本通过日本邮政发出，仔细包装。预计交付时间约3-4周，具体取决于目的地国家及海关程序。仅为估算，不作担保。
● 进口关税与税费（欧盟买家）
请注意，进口关税、增值税及任何其他税费不包含在商品价格或运费中。对于欧盟买家，贵国海关在包裹抵达时可能征收进口税或其他费用。这些费用完全由目的地国海关决定，与卖家无关，买家应承担。投标即表示你已阅读并接受这些条件。
● 海关联系与买家责任
海关或当地派送公司可能会通过电话或电子邮件联系你以处理清关。买家需负责及时回应并完成任何所需的海关手续。若不回应海关查询，可能导致延误、额外费用或包裹退回。
● 退回包裹
若因未回应海关、拒收或未缴进口税而导致包裹被退回，重新寄送需支付原运费的双倍费用。
● 不可抗力
卖家对因超出其控制的原因导致的延误、运输中断或取消不承担责任，包括但不限于战争或政治动荡、国际制裁、邮政服务中止、海关限制或自然灾害。在此情况下，如无法发货，订单可能被取消。
● 协议
投标即表示你已阅读、理解并同意以上所有条款。）