Cattani - 甜醋 - 1 L

该批次由一个容量为1升的橡木桶、一瓶容量为1升的Modena IGP香醋，以及一个由吹制玻璃制成的滴管组成，产自 CASA DEL BALSAMICO MODENESE，艾米利亚-罗马涅-意大利。

所提议的批次计划将 Modena IGP 香醋倒入橡木小桶中，以继续其陈酿过程，从而在风味与香气方面提升其特性。

这只橡木桶，带有放置支架，已由生产商进行醋化，因此现在已经准备好接收瓶中装入的香醋，使得中标者在自家或自营的场所就能获得与莫德纳陈年醋窖相同的熟成条件。

香醋的取样通过一支优雅的吹制玻璃滴管进行，以遵循在传统的老醋窖中进行的取样和品尝程序，那里生产珍贵的 Modena 香醋。

瓶中这瓶一升的莫德纳香醋经过五年的陈酿，适合搭配咸味和甜味菜肴。