Sharish Gin - Magnum Original - 150 毫升

Sharish Gin Original 1 x 1.50L
1 瓶 Magnum 瓶
Gin

大师蒸馏师：António Cuco。

成分：杜松子、Esmolfe 野生苹果、柠檬香蜂草、橙皮和柠檬皮、芫荽籽、丁香、香草、肉桂。

蒸馏过程
基于新鲜的 Esmolfe Bravo 苹果进行蒸馏开始。所有香料成分分开蒸馏，随后对酒精度进行矫正，并将所有馏出物混合。之后，进行肉桂和香草的后浸提处理。

品鉴笔记
口感平滑，香气独特，柑橘风味主导（来自橙皮），以及 Esmolfe Bravo 苹果的柔和甜味与香草的香气，以及 identifiable 的杜松香。丁香和芫荽籽的微妙气息在整个品鉴中若隐若现，品尝结束时，略带辛香的 Lúcia-Lima 香味渐现。

历史
Sharish Gin 的独到之处在于我们主要使用新鲜、本地原料，以及采用葡萄牙传统蒸馏器的浸提/蒸馏法和缓慢的蒸馏过程，以提升品质。
谈及金酒，怎能不想到人？创始人 António Cuco 的故事如他本人一样真实。 在一段失业时期，凭借令人难以置信的企业家精神，António Cuco 从一个简单的金酒爱好者，成长为真正的“风味炼金术士”，能够创建一个具有象征意义、并获得国际认可的品牌。
作为灵感来源，António Cuco 回到童年的气味与风味的记忆：如他曾祖母在 Borba 市场给他吃的 Bravo de Esmolfe 苹果，以及让他想起 S. Manços 在点心时间泡茶时的香茅香气。他把这些记忆与植物香料、柑橘类水果及其他来自家乡的原料结合起来，形成了 Sharish Gin 的最终配方。
Sharish Gin 的原始配方始终保持不变，已从为少数朋友自家酿制的饮品，发展成为具有公认品质的高端饮品，以及一个占地 1400 平方米、2018 年营业额达到 1,300,000 雷亚尔的蒸馏厂。Sharish Gin 蒸馏厂内设有伊比利半岛第一座、也是唯一的金 gin 诠释中心，在同一个空间、一年内便有超过 6,000 人参观。Sharish 是一个面向未来的成长品牌。

请注意：这是一个定期拍卖。您所看到的封条编号在照片上可能与您瓶上的编号不同。