廚刀 - Bunka 与 Santoku - 手工打磨的日本 Bunka & Santoku Knife Set - 八角稳定化树脂柄（猩红大理石纹） - 亞洲

这是经过精心搭配的两把日式风格手工磨制刀具，专为欣赏精确度、平衡和克制美学的厨师而打造。该套装将传统刀刃几何与现代极具冲击力的美学相结合，无论是在专业厨房还是认真的家庭厨师收藏中都同样出彩。

刀身工艺：

两把刀都呈现出受到经典日式轮廓启发的修长、干净刀线。钢材经过细致打磨，追求极其锋利的刃口，轻松切割鱼、蔬菜与肉类。哑光处理强调刀具几何特征，同时在切片时降低阻力，使每一次挥动都实现顺畅、可控的动作。

较长的刀具采用 Bunka 与 Santoku 启发的轮廓，因其多功能性与高精度而备受推崇。它在薄切、推切和细节处理方面表现出色，是高级用户的全能型刀具。
较短的刀具同样采用 Bunka 与 Santoku 的刀刃设计，非常适合修整、削皮、分切及需要细致控制的准备工作。

每把刀的刀身均有雅致的汉字 markings，增添传统气息，体现日本刀文化核心的工艺精神与锋利理念。

手柄设计

八角形的和式手柄为舒适与平衡而设计。表面以柔和象牙色调、并带有大胆的深红色大理石纹理；每只手柄都是视觉上独一无二的——没有两者的花纹完全相同。深色圈箍提供对比与耐用性，而多面切面形状确保在多种持握姿势下都能稳固握持。

性能与平衡

出色的刃口保持力与锋利度
平衡的重量，降低备料疲劳
薄且精准的刀几何结构，切口整洁
适合左右手使用

套装包含：

Bunka刀——用于精准切片与多用途表现
Santoku刀——用于细节工作与日常备菜

适用对象：

专业厨师
刀具收藏爱好者
日本刀爱好者
追求高端工具的资深家庭厨师

全长尺寸

第一把：13英寸
第二把：13英寸

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"