廚刀 - Bunka & Deba - 手工打磨的日本文化包丁与出刃包丁刀具套装 - 八角稳定化树脂柄(猩红大理石纹) - 亞洲





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賣家描述
这是为欣赏精密、平衡与低调艺术的厨师打造的一对精心打磨的日式风格刀具。此套装将传统刀几何与引人注目的现代美学结合,在专业厨房或认真的家庭厨师收藏中都同样得心应手。
刀身工艺:
两把刀都采用受经典日式轮廓启发的修长、笔直刀线。
钢材经过精心打磨,刃口异常锋利,能轻松切割鱼肉、蔬菜和肉类。磨砂镀光处理突显刀身几何特征,同时在切片时降低阻力,使每一次挥动都平顺、可控。
较大的一把刀遵循 Bunka 与 Deba 启发的轮廓,因其多功能性与精准性而备受推崇。它在细薄切片、推切和细节工作方面表现出色,是高阶使用者的真正全能刀。
较小的一把刀则以 Bunka & Deba 刀身为功能核心,适合修整、去皮、分割以及需要高度控制的细致准备。
每把刀的典雅汉字刻记增添传统气息,体现日式刀文化核心的匠心与锋利哲学。
手柄设计
八角和式手柄为舒适与平衡而打造。表面以柔和的象牙色调与大胆的深红纹理相映成趣,每只手柄的纹路都各不相同,独一无二。深色束环提供对比与耐用性,切面成面取角设计确保在多种握持姿势下都能稳固握持。
Performance & Balance
出色的刃口保持力与锋利度
平衡的重量,备菜时不易产生疲劳
纤薄、精准的刀体几何,切割更干净
兼容左右手使用
套装包含:
Bunka Knife – 精准切片与多功能性能
Deba Knife – 细致工作与日常备菜
Ideal For:
专业厨师
刀具收藏家
日本刀爱好者
追求高端工具的家庭厨师
刀全长:
1st : 14 英寸
2nd : 14 英寸
图片是描述的组成部分
这是为欣赏精密、平衡与低调艺术的厨师打造的一对精心打磨的日式风格刀具。此套装将传统刀几何与引人注目的现代美学结合,在专业厨房或认真的家庭厨师收藏中都同样得心应手。
刀身工艺:
两把刀都采用受经典日式轮廓启发的修长、笔直刀线。
钢材经过精心打磨,刃口异常锋利,能轻松切割鱼肉、蔬菜和肉类。磨砂镀光处理突显刀身几何特征,同时在切片时降低阻力,使每一次挥动都平顺、可控。
较大的一把刀遵循 Bunka 与 Deba 启发的轮廓,因其多功能性与精准性而备受推崇。它在细薄切片、推切和细节工作方面表现出色,是高阶使用者的真正全能刀。
较小的一把刀则以 Bunka & Deba 刀身为功能核心,适合修整、去皮、分割以及需要高度控制的细致准备。
每把刀的典雅汉字刻记增添传统气息,体现日式刀文化核心的匠心与锋利哲学。
手柄设计
八角和式手柄为舒适与平衡而打造。表面以柔和的象牙色调与大胆的深红纹理相映成趣,每只手柄的纹路都各不相同,独一无二。深色束环提供对比与耐用性,切面成面取角设计确保在多种握持姿势下都能稳固握持。
Performance & Balance
出色的刃口保持力与锋利度
平衡的重量,备菜时不易产生疲劳
纤薄、精准的刀体几何,切割更干净
兼容左右手使用
套装包含:
Bunka Knife – 精准切片与多功能性能
Deba Knife – 细致工作与日常备菜
Ideal For:
专业厨师
刀具收藏家
日本刀爱好者
追求高端工具的家庭厨师
刀全长:
1st : 14 英寸
2nd : 14 英寸
图片是描述的组成部分

