廚刀 - 手工打磨的日本厨师刀套装 - 八角稳定化树脂柄(猩红大理石纹) - 日本





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賣家描述
这是两把精炼的日本风格手工刀的搭配,专为欣赏精确度、平衡感和低调艺术感的厨师而打造。这组刀具将传统刀形几何与现代引人注目的美学结合起来,使其在专业厨房或认真自用的厨师收藏中都同样出彩。
刀工艺:
两把刀都采用源自经典日本轮廓的长线、干净刀锋。钢材经仔细磨削,达到极锐的切口,能轻松切割鱼、蔬菜和肉类。哑光饰面突出刀形几何,同时在切片时减少阻力,使每一次出刀都实现流畅、可控的动作。
较大的一把刀采用灵感来源于传统轮廓的设计,以其多功能性和精准度著称。它在细片切、推切以及精细细节工作方面表现出色,是高阶使用者的真正全能刀。
较小的一把刀作为主刀,适合修整、削皮、分割和需要高度控制的细致备料。
每把刀的优雅汉字标记为刀身增添了传统气息,体现日本刀文化核心的匠心与锋利哲学。
手柄设计
八角形的和式柄为舒适与平衡而制。表面处理为柔和的象牙色并带有大胆的赤红色大理石花纹,每只柄都独一无二——没有两片纹路完全相同。深色套环提供对比与耐用性,平切面则确保在多种握姿下都能稳固握持。
表现力与平衡
出色的边缘保持力与锋利度
重量平衡,助力减少疲劳的备料
薄而精准的刀几何,切口整洁
为左右手用户设计
套装包含:
刀具一—精准切片与多功能性能
刀具二—细致工作与日常备料
理想对象:
专业厨师
刀具收藏家
日本刀爱好者
追求高端工具的认真家庭厨师
两把刀的全长:
第一把:16 英寸
第二把:16 英寸
“PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION”
这是两把精炼的日本风格手工刀的搭配,专为欣赏精确度、平衡感和低调艺术感的厨师而打造。这组刀具将传统刀形几何与现代引人注目的美学结合起来,使其在专业厨房或认真自用的厨师收藏中都同样出彩。
刀工艺:
两把刀都采用源自经典日本轮廓的长线、干净刀锋。钢材经仔细磨削,达到极锐的切口,能轻松切割鱼、蔬菜和肉类。哑光饰面突出刀形几何,同时在切片时减少阻力,使每一次出刀都实现流畅、可控的动作。
较大的一把刀采用灵感来源于传统轮廓的设计,以其多功能性和精准度著称。它在细片切、推切以及精细细节工作方面表现出色,是高阶使用者的真正全能刀。
较小的一把刀作为主刀,适合修整、削皮、分割和需要高度控制的细致备料。
每把刀的优雅汉字标记为刀身增添了传统气息,体现日本刀文化核心的匠心与锋利哲学。
手柄设计
八角形的和式柄为舒适与平衡而制。表面处理为柔和的象牙色并带有大胆的赤红色大理石花纹,每只柄都独一无二——没有两片纹路完全相同。深色套环提供对比与耐用性,平切面则确保在多种握姿下都能稳固握持。
表现力与平衡
出色的边缘保持力与锋利度
重量平衡,助力减少疲劳的备料
薄而精准的刀几何,切口整洁
为左右手用户设计
套装包含:
刀具一—精准切片与多功能性能
刀具二—细致工作与日常备料
理想对象:
专业厨师
刀具收藏家
日本刀爱好者
追求高端工具的认真家庭厨师
两把刀的全长:
第一把:16 英寸
第二把:16 英寸
“PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION”

