2021 Artadi, La Hoya - 拉里奧哈 - 1 瓶 (0.75L)

Artadi La Hoya 葡萄酒属于 Bodegas Artadi 的 Vinos de Parcela 系列，汇集了来自 Rioja Alavesa 风土的多样表达。

这是一款单一品种的 Tempranillo，葡萄来自东向的 3.6 公顷小块，土壤深厚、渗透性好、壤土质，位于 Elvillar de Álava，种植树龄约 60 年。葡园管理遵循有机耕作原则。

收获与这款陈年红葡萄酒的酿造过程极为严格。在进行冷浸 1-2 天后，葡萄酒在不锈钢罐中发酵 10-12 天，期间定期进行压浸并补充皮层。

2021 年的 Artadi La Hoya 红葡萄酒经历了乳酸发酵，并在法国产橡木桶与木桶中陈放了两个冬季。于 2024 年 6 月装瓶。

我们建议在上桌前将这款来自 Rioja Alavesa 的陈年红酒通气 1 小时。