Alexanderwerk - 胡桃鉗 (2) - 一千零七十八 - 鑄鐵 - 复古厨房用具

两件古老的铸铁厨房器具：一台豆子切片机和一台坚果夹核器，均为20世纪初制造。
豆子切片机（型号1078）由“Alexanderwerk”（西德）生产。铸铁表面涂有红色漆层，漆面有磨损和年久迹象（见照片）。这台研磨机通过一个带木柄的曲柄驱动的旋转盘来将豆子切成碎块。装置可用螺丝夹固定在桌面上。整机重量为1.290 kg。
尺寸：27 cm × 14 cm × 15 cm。
坚果夹核器，可能由“Esschert Design”（荷兰）制造，20世纪下半叶，根据早期传统，早在17世纪就已使用，呈棕色，显示轻微的老化迹象。通过一个螺钉将坚果压碎，直到外壳裂开。整机重量为1.455 kg。高度在最高位置为19 cm、最低位置为15 cm。底座直径为12.5 cm。