Barba Rossa - Grutbier - 75厘升 - 6 瓶

6 x 新瓶啤酒。啤酒在啤酒厂尝试啤酒花之前就已经存在很久了。如今我们所称的啤酒的前身，被称为 Grutbier，并非用芳香的松木球来提味，而是以多种香草的组合来调味。每家酿酒厂都有自己的香草混合物，通常包括千日草、迷迭香、杜松、石楠、缬草或耆叶。采用高发酵工艺的发酵物由野生酵母自然发酵，根据配方的不同，口味可能是香料味、花香味、树脂味或泥土味。柔和的麦芽完善了其香气。在巴伐利亚，1516年的巴伐利亚纯净法的引入结束了 Grutbier，但16世纪也标志着这一风格在德国其他地区的终结。

500 年后，手工酿酒厂为许多老牌酿造风格注入了新生命，而 grutbier 就是复兴中的一种。一个特别美味的版本来自汉泽酿酒厂 Barbarossa I Am：他们的 grutbier 名为 De Brouwer，使用耆叶、石楠、熏衣草和千日草调味。熟成于雪莉桶中，为酒体增添现代感。

The Brewer 的颜色像新泡好的咖啡，香料味与花香相结合，麦芽的绒感甜味如丝绒般柔和。雪莉酒带来木质的底香、果香的葡萄酒风味与炽热的余温。）