2017 Pierre Boisson "Les Criots" - 梅索酒村 - 6 瓶 (0.75L)

六瓶75cl的Pierre Boisson Meursault Les Criots 2017，状况极佳，标签与瓶帽完好无损。
在酒庄装瓶。
通过UPS运输。

关于酒庄：来自长期从事酿酒的家族，Pierre Boisson是Bernard Boisson的儿子，Bernard是Domaine Boisson-Vadot的标志性人物。与妹妹Anne并肩，他参与了家族酒庄的逐步过渡，同时以自己的名义发展自己的葡萄酒。如今，三个名字（Boisson-Vadot、Pierre Boisson、Anne Boisson）各自对应一种独特的产区，忠实于酒庄共同的精神：真诚、精准、异常诚实的美酒。
Domaine Pierre Boisson覆盖 Meursault约 3.5 公顷，采用传统耕作方式。不开化肥，土壤通过犁耕，被视为对生物的尊重；酿酒哲学同样严格：陈年特别漫长（15、18个月或更久），在旧橡木桶中进行，以避免任何橡木的过度提取，砻粕（系统）少量搅拌，装瓶前不进行澄清或过滤。

结果？在该产区中最为出色的Meursault白葡萄酒之一，具备美丽的竖向感、细腻的咸味，以及随年龄增长而持续发展的复杂性。红葡萄酒虽常被忽略，但也同样出色、优雅、平衡。尽管越来越受欢迎且略显稀缺，价格仍然合理，使Domaine Pierre Boisson被La Revue du Vin de France评为“性价比最高的葡萄酒”之一。

关于本次酒款：尽管Meursault作为一个新兴名牌在崛起，Domaine Pierre Boisson同样备受爱酒之人追捧，追求既深邃又精准的葡萄酒。在此，他以传统方法酿造出一款美酒。凭借扎实、脚踏实地的耕作方式，他精心照料葡萄藤，这一理念也延续至酒窖。组成此款酒的霞多丽葡萄通过延长陈年和轻柔的搅拌酒泥来提升酒香与结构，最后在装瓶前不经滤清。

我们建议在酒款出厂年份后再静置两到三年。十年后达到顶峰，您将体验到其香气的表达，柑橘、奶油新鲜感，以及杏仁、榛子等坚果味。酒体平衡，矿物质感突出，适合与精致的美食搭配。建议如：奶油馅饼配牛肝蘑菇、奶油芦笋烩饭，或烤布雷斯鸡伴野味羊肚菌等高档菜肴。