廚刀 - Chef's knife - 高质量钢材、Pakka 木材和树脂 - 日本





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賣家描述
状况:全新未使用
年龄:2020年及以后
材质:高质量钢、实木和树脂
不锈钢:不锈钢是一种含铬量高于碳钢的钢合金,因此不锈钢刀具具有抗腐蚀性。不锈钢不像碳钢那样脆。
去骨刀:用于去骨、修整和切割各种动物(或鱼类)蛋白质。它们的刀片窄,既可刚性(用于穿透厚软骨),也可柔性(在骨头与周围肉之间弯曲)。
厨师刀:切碎香草和坚果
切丁和切片水果、蔬菜和肉类
剁碎并碾碎大蒜
切开甜瓜
砍刀:能轻松分解肉骨和密集食材,刀片短而宽,类似斧头,刀锋直线便于上下砍切
尺寸从6到12英寸不等
削皮刀:轻量、刀片短、尖端尖,适用于细致刀工
切割、剁碎和切片水果
为装饰去皮皮
去除虾线
修剪肉类多余脂肪
刀具保养:用完刀具后尽快清洗以防交叉污染
请用手洗刀具,而不是放进洗碗机
定期磨刃并用磨刀油养护刀刃以保持锋利
存放前让刀具完全风干
使用前请先清洗刀具,因为表面有油,以防生锈
使用后也应保持刀具上油
賣家的故事
状况:全新未使用
年龄:2020年及以后
材质:高质量钢、实木和树脂
不锈钢:不锈钢是一种含铬量高于碳钢的钢合金,因此不锈钢刀具具有抗腐蚀性。不锈钢不像碳钢那样脆。
去骨刀:用于去骨、修整和切割各种动物(或鱼类)蛋白质。它们的刀片窄,既可刚性(用于穿透厚软骨),也可柔性(在骨头与周围肉之间弯曲)。
厨师刀:切碎香草和坚果
切丁和切片水果、蔬菜和肉类
剁碎并碾碎大蒜
切开甜瓜
砍刀:能轻松分解肉骨和密集食材,刀片短而宽,类似斧头,刀锋直线便于上下砍切
尺寸从6到12英寸不等
削皮刀:轻量、刀片短、尖端尖,适用于细致刀工
切割、剁碎和切片水果
为装饰去皮皮
去除虾线
修剪肉类多余脂肪
刀具保养:用完刀具后尽快清洗以防交叉污染
请用手洗刀具,而不是放进洗碗机
定期磨刃并用磨刀油养护刀刃以保持锋利
存放前让刀具完全风干
使用前请先清洗刀具,因为表面有油,以防生锈
使用后也应保持刀具上油

