廚刀 - Pakka 木材,D2 钢,带粉末代码 - 日本 - 特制厨师刀具





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賣家描述
状态:全新,未使用
年龄:2020年及以后
材料:钢材和 pakka wood(帕卡木)
产地:北美
它采用不锈钢材质,手柄为木质。表面有粉末代码。
钢材:是一种含铬量高于碳钢的钢合金,因此不锈钢刀片具有耐腐蚀性。
易于维护
比碳钢不那么脆
去骨刀:在将肉从骨头分离的同时,尽量减少肉的损耗
切割软骨
精准去脂
鱼片处理
厨师刀:切碎香草和坚果
切丁和切片水果、蔬菜和肉类
捣碎大蒜
切割瓜类
菜刀:能轻松分解肉、骨头和密实食材。刀刃短且刀身宽,像斧头,直刃便于上下敲砍。菜刀的刀长通常为4到10英寸,最受欢迎的尺寸约为7英寸。
屠夫刀:刀刃长而弯曲,末端尖锐,便于以锯切动作干净利落地切肉。
切割皮肤、软骨与骨头
分割大块肉类,包括整副尸体、排骨和牛肋排等原切部位
去除脂肪和腱筋
刀具维护:正确的磨刀、清洁和存放都是重要的刀具安全要点
用完后立即清洗刀具,以防止
交叉污染
请手洗刀具,避免放入洗碗机
定期磨刀以保持刀锋锐利
存放前让刀具完全风干
在使用前请始终洗净,因为刀具已上油以防生锈
賣家的故事
状态:全新,未使用
年龄:2020年及以后
材料:钢材和 pakka wood(帕卡木)
产地:北美
它采用不锈钢材质,手柄为木质。表面有粉末代码。
钢材:是一种含铬量高于碳钢的钢合金,因此不锈钢刀片具有耐腐蚀性。
易于维护
比碳钢不那么脆
去骨刀:在将肉从骨头分离的同时,尽量减少肉的损耗
切割软骨
精准去脂
鱼片处理
厨师刀:切碎香草和坚果
切丁和切片水果、蔬菜和肉类
捣碎大蒜
切割瓜类
菜刀:能轻松分解肉、骨头和密实食材。刀刃短且刀身宽,像斧头,直刃便于上下敲砍。菜刀的刀长通常为4到10英寸,最受欢迎的尺寸约为7英寸。
屠夫刀:刀刃长而弯曲,末端尖锐,便于以锯切动作干净利落地切肉。
切割皮肤、软骨与骨头
分割大块肉类,包括整副尸体、排骨和牛肋排等原切部位
去除脂肪和腱筋
刀具维护:正确的磨刀、清洁和存放都是重要的刀具安全要点
用完后立即清洗刀具,以防止
交叉污染
请手洗刀具,避免放入洗碗机
定期磨刀以保持刀锋锐利
存放前让刀具完全风干
在使用前请始终洗净,因为刀具已上油以防生锈

