Seki Tobei （関藤平） - 廚刀 - 生鱼片，握寿司，三德包丁，小刀，小德吧刀 - 日本槌目纹（锤纹）表面刀具 - 不锈仍在 - 日本

传统日本刀具匠艺——产自日本岐阜县关市（Seki）

这是来自关市“ToBei”的五件装 hammered（Tsuchime）日式刀具组合。

产自历史悠久、刀刃制造名城关市，拥有超过700年的历史。关市刀具源自日本刀匠传统，因锋利、耐用和出色的平衡性而享誉全球。

独特的Tsuchime（锤纹）表面处理是刀刃上的传统手工涂饰。每把刀都带有通过锤击创造的独特纹理，体现匠心工艺，同时在切割时有助于减少食材粘附。

刀身采用精心挑选的不锈钢，并搭配天然木（Ho-wood）柄，将传统美学与现代材质相融合。为长期使用而设计，这些刀具可反复磨锋、维修多年。

此套刀体现了日本刀具文化的基本形态，兼具实用性与匠心气质。适合收藏爱好者及认真烹饪的厨友。

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套装内容（照片从左至右）

Sashimi Knife（刺身包丁）
刀长：205 mm / 全长：330 mm / 重量约81 g
长刃设计，切割时保持食材纹理完整，轻巧而精准。

Nakiri Knife（菜切り包丁）
刀长：165 mm / 全长：295 mm / 重量约129 g
直刃蔬菜刀，切口均匀、整齐。

Santoku Knife（三徳包丁）
刀长：165 mm / 全长：295 mm / 重量约99 g
通用型刀，适用于肉、鱼、蔬菜等多种食材。

Petty Knife（ペティーナイフ）
刀长：120 mm / 全长：235 mm / 重量约41 g
小巧实用，适合处理水果及细致工作。

Small Deba Knife（小出刃包丁）
刀长：105 mm / 全长：220 mm / 重量约45 g
传统日本刀，适合鱼类处理。

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规格
刀刃材料：不锈钢
手柄材料：天然木
护舷：塑料
原产国：日本
状态：新品

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运输
物品将通过日本邮政从日本发运。
将提供周到的防护包装，确保运输过程中的安全。

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重要说明

・在清关过程中，海关或承运方可能以电话或邮件联系您以办理清关手续。请确保能够回复。若无回应，可能导致货物延误、退运或产生额外费用。

・由于运输法规原因，我们无法将刀具及刃物件从日本运往英国。英国订单将被取消。感谢您的理解。

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