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工具刀——精心打造的精准工艺这把工具刀是一款精心打磨的厨房用具,旨在提供精准、平衡和持久锋利的性能。工具刀被视为厨房刀具的巅峰,以其在保持锋利边缘的同时实现无与伦比的切割精度而著称,且锋利度持久。硬度等级为59 HRC,使该刀具在锋利度、耐用性和边缘保持力方面表现卓越,确保持续稳定的性能并抗磨损。在日本料理中,每把刀都被赋予明确的用途——而工具刀以其多功能性著称,是广泛烹饪任务的理想伙伴。刀具装在防护运输盒中,刀刃被红色天鹅绒模具稳固固定,便于安全存放与优雅呈现。规格全长:13.0英寸刀刃长度:8.0英寸握柄长度:5.0英寸刀材:钢材与低碳钢合金(59 HRC 鲁棒硬度)握柄材质:帕卡木状态:全新/未使用包装:防护运输盒,内部黑色天鹅绒模具护理说明:仅手洗——不建议送洗碗机清洗。请妥善存放在其保护盒中,以维持边缘与光洁度。运输与处理:每把刀都会使用高档防护材料谨慎包装,确保安全送达。发货完成后可追踪并投保,安心无忧
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