2017 Auguste Clape, Cornas - 科爾納斯 - 1 Bottle (0.75L)

75cl Domaine Auguste Clape Cornas 2017 瓶，标签和瓶帽状况极好。

在 Château 装瓶。

通过 UPS 发货。

关于酒庄：Auguste Clape 不是酒庄的第一代祖先的名字，也不是家族最近成员的名字。它是为 Cornas 葡萄酒的声誉作出贡献的其中一位酿酒师的名字。他在自己的酒庄以及整个 Cor nas 产生了真正的酿酒范式转变。如今，Auguste Clape 及其妻子所引入的创新已传承给子孙后代，他们继续以极大的成功延续这一传统。Auguste Clape 酒庄创立于19世纪，但最初以混作农业为主。Auguste Clape，主人之女婿，于 1949 年来到家族酒庄，他们决定投身酿酒事业。当时他们仅拥有四公顷葡萄园，并决定开拓葡萄酒市场，促使他们在 1955 年起在酒庄进行桶装酒的灌装。随着时间推移，他们的声誉和酒款的名气不断提升，甚至超越法国境内。后来逐步放弃其他作物，专注于葡萄园。1988 年，Auguste Clape 的儿子加入了家族事业。这位儿子曾在法国南部的一些顶级酒庄接受培训，如 Tempier 酒庄（Bandol）和 Vieux Télégraphe 酒庄（Châteauneuf-du-Pape）。

他们共同采用受生物动力原则启发的可持续葡萄栽培：使用硫磷和铜剂来保护藤架、人工采摘，以及按小地块进行传统酿造。酒庄坚持对 Cornas 产区的传统做法，尤其是在大多数酒款，尤其是其顶级酒款，采用在旧橡木桶中长期陈酿的方式。

但在 2018 年 7 月，Cornas 产区的知名人物 Auguste Clape 去世，将接力交给他的儿子 Pierre 和孙子 Olivier，后两人于 2002 年加入。如今，他们经营葡萄园面积略超过 8 公顷，种植的为 维赛兰（Syrah，约占总面积的 8 公顷以外的部分）、罗素安（Roussanne）和马桑（Marsanne），葡萄树的平均年龄约四十年。酒庄新建有配备制冷设备的酒窖，可维持稳定的酒温。限量生产深受鉴赏家追捧，因其优雅的特质、力量感、复杂性及卓越的平衡性而受到推崇。得益于风土品质与酿酒工艺，酒款具有出色的陈年潜力。

关于这款酒：Auguste Clape 的 Cornas 是该产区的上乘之作，拥有丰富、深邃以及巨大的陈年潜力。整串发酵并在旧橡木桶中陈年，保持了 Cornas 风土的克制特质。