廚刀 - Chef's knife - 玫瑰木 , 钢 , 皮革 - 西班牙 - Whit Leather Cover（皮革保护套）

状况：全新未使用
年龄：2020年及以后
材质：高质量钢、硬木以及手工锻造刀具
不锈钢：不锈钢是一种含铬比例高于碳钢的钢合金，因此不锈钢刀片具有耐腐蚀性；不锈钢不像碳钢那样易脆。
手工锻造刀具由熟练工匠使用传统方法加工而成，将单块钢材通过加热、锤打、打磨等工序打造成刀身，因而具有独特、高品质、耐用的特性。该过程包括手工整形刀刃，随后进行淬火、磨削和打磨，达到锋利边缘。由于耗时、技艺和个人匠心，这类刀具通常比大量生产的刀具更昂贵。
去骨刀：用于去骨、修整和切割各种动物（或鱼类）肉品。其刀片狭窄，既可硬性（用于切断厚软骨）也可软性（便于在骨头与肉之间弯折）
厨师刀：用于剁碎香草和坚果，切丁、切片水果、蔬菜和肉类
剁碎和碾碎蒜头，切开甜瓜
菜刀（大刀）：易于分解肉骨和密度较高的食材，刀身短而宽，边缘直直的，便于上下砍劈。刀长从6英寸到12英寸不等
削皮刀：轻巧，刀刃较短，尖端利于精细刀工
切片、切碎、切丁水果，削皮用于装饰，去除虾线
修整肉类多余脂肪
刀具维护：用完后请立即清洁，以防交叉污染
请用手洗刀具，不要放入洗碗机清洗
定期磨刀并进行磨砺，保持刀口锋利
存放前请让刀具完全风干
使用前清洗刀具，因为表面涂层油用于防锈
使用后也应保持刀具上油以防锈、保持良好状态