2024 Petra, Hebo - 托斯卡納 - 3 馬格南瓶 (1.5L)

“Hebo” 来自托斯卡纳酒庄 Petra，是一款深沉而阳光的红葡萄酒，具有国际化的风格。它产自 Suvereto 的美丽山丘区，在托斯卡纳的一个区域，正在展现出能够酿造出非常有趣的葡萄酒的潜力。这是一款由浓郁而复杂香气的混酿，采用红葡萄品种 Cabernet Sauvignon、Merlot 与少量的 Sangiovese。波尔多系品种自十九世纪初便在这片土地上生长，在托斯卡纳海岸线以及内陆的早期地区，葡萄在达到成熟时呈现出优质的果实。标签上的名字指向一个古代伊特鲁里亚定居点的遗址，正位于 Suvereto 地区内。

“Hebo” 红葡萄酒诞生于 Moretti 家族在托斯卡纳的庄园，亦是 Franciacorta Bellavista 的所有者。Petra 是实现与伟大红酒、尤其是波尔多风格对话的梦想。60 公顷的葡园位于 Cornia 河谷，采用有机农业管理，在一个纯净且生物多样性丰富的环境中。三种葡萄——Cabernet Sauvignon、Merlot 和 Sangiovese——约有 15 年左右的树龄，种植在高密度的地块 San Lorenzo，土壤由黏土与沙子组成，含少量石灰。三种葡萄的葡萄在不锈钢发酵槽中分别发酵，天然发酵，仅使用本地野生酵母。酒在斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿 12 个月，且小部分使用二次与三次熟成的橡木桶。装瓶后，仍在酒庄内完成 6 个月的熟成，方才上市。

“Hebo” Petra 是大地、典型地中海气候以及波尔多名酒系葡萄的完美综合。Cabernet Sauvignon 与 Merlot，在 Suvereto 的轻微 Sangiovese 点缀下，呈现出更温暖、更成熟的面貌，从而独特地塑造了其个性。酒体呈深宝石红色，散发出覆盆子、樱桃、蓝莓的浓郁香气，并伴有紫罗兰的微妙气息及地中海野生香草的气息。口感圆润饱满，酒体和单宁结构与酒体完美融合，单宁细腻。收尾 persisted 持久，并带有一丝清新的矿物质气息。