Alessi - William Alsop & Federico Grazzini - 鹽及胡椒瓶 - 研磨 - 铝铸造

注意：本批次包含1个研磨器。

庆祝餐桌及所有提升分享与品尝美食乐趣的工具：这是在2017年由William Alsop和Federico Grazzini设计的“Grind”盐、胡椒与香料研磨罐的设计理念。它不仅仅是桌面上的小玩意儿，而是成为一段重要体验的一部分的物件。该研磨器的富有表现力的设计将日常物品转化为时尚而必需的配件，值得在餐桌上自豪地陈列。它为任何场景增添了一丝高雅。

设计师还在该工具的常规结构中引入了一点小小的变化：当研磨器不被使用时，研磨机构向上朝着观察者的方向，让研磨器的主体设计成为一个清晰的展示对象，优雅地框在其本体轮廓之中。这是一个功能上重要的细节，因为使用完毕后，它使“Grind”可以放回桌面而不在桌面上散落任何研磨香料残渣。

研磨器的主体采用压铸铝材质，内部为食品级尼龙。该材料确保其可用于与食品接触，保证研磨香料的安全与品质。研磨器采用陶瓷研磨轮，非常适合轻松研磨多种香料，包括盐、胡椒及其他干燥香草和调味料。这种陶瓷轮以其优异的耐腐蚀与耐磨性著称，确保长期稳定的表现，提升您的烹饪体验。

操作“Grind”研磨器很简单。它提供不同的粗细级别，以适应个人偏好和不同类型的香料。按顺时针旋转容纳研磨轮的部分，可以实现更细的研磨；相反，顺时针反方向旋转则得到更粗的香料粉。

重新加料的过程也很简单。要添加香料，可以将研磨器倒置并取出转子，便于轻松上料。合上时也同样简单——将转子重新装回中央销并用力按下，直到卡入到位。

在完成“Grind”研磨器的设计后，Federico Grazzini指出如下：
“该物件手感应有良好重量感（未装满时约500克）：它应给人一种不是小玩具或脆弱物件的印象，而是坚固的东西，尽管形状异常。

‘Grind’具有一个我们想要突出的小小创新。胡椒研磨罐通常在底部有开口，使用后总会在桌布上留下一些研磨的盐或胡椒残渣。相较之下，在我们的胡椒研磨罐中，‘口’设在顶部，从而避免了这个恼人的问题。实际上，‘Grind’的“口”有点像海胆的口，与你的距离关系也许很远却又有联系。”

这款“Grind”研磨器处于全新状态，从未使用过。随包装盒及原始说明书一并提供。

尺寸：高/直径 cm 14,2 Ø cm 7,5 - 高 5½″ Ø 3″

关于设计师：
Sir William Alsop（1947-2018）是英国知名建筑师与艺术家，以其独特而富有想象力的设计闻名。他于1947年12月12日出生于英格兰诺森汉普顿。Alsop的建筑风格以大胆、非常规形式和鲜明的色彩运用为特征。他最重要的项目包括汉堡的客运与渡轮码头、卡迪夫的拦潮堤与访客中心、马赛政府总部“Le Grand Bleu”、伦敦的托特姆山线与北格林威治线站、莫斯科路透社总部、汉堡州档案馆等。

Federico Grazzini：在1998年于佛罗伦萨大学完成建筑学学位后，移居伦敦，开始了充满活力的职业旅程。1999年，他加入Alsop Architects，参与涵盖建筑、产品设计、家具设计及总体规划等多领域项目。这段经历让他与Will Alsop及艺术家Bruce McLean在西班牙瓦伦西亚紧密合作，担任项目与现场建筑师，监督2届瓦伦西亚当代艺术双年展的装置创作，总面积超过800平方米的艺术展区。