廚刀 - 鋼, 木 - 日本 - 传统的和式出刃包丁 堺武守/安重造

一对 Vintage 日本德吧刀，大号和小号两种实用尺寸，传统用于處理鱼类等需要力量与精准的厨房任务。

较大的刀签名为“堺武守”（Sakai Takemori），刀颈处仍保留原有 Sakai Hamono 标签，这一细节为其在堺刀具制造传统中的传承增添了迷人韵味。

较小的刀署名为“安重造”（Yasushige Tsukuru），是传统匠人铭文，意为“由安重造制作”。其紧凑的尺寸适合细致的预处理工作和处理小鱼。

两把刀合起来，体现了日本 Deba 刀的实用性和工艺水平，深受厨师、匠人和收藏家全球的推崇。大号与小号的组合提供更多样性，同时也构成一组颇具吸引力的收藏品。

近似尺寸
大德吧刀 – 堺武守
全长：约 29.5 cm
刀长：约 16.5 cm
刀高：约 4.8 cm
小德吧刀 – 安重造
全长：约 24.0 cm
刀长：约 12.0 cm
刀高：约 3.3 cm

（尺寸为照片中的近似测量值。）

状态
Vintage 状态。
存在岁月痕迹、污垢、锈迹、污渍、划痕、磨削痕迹、磨损及其他长期使用迹象。
仅按现状出售。
未对刀片进行完整抛光、整修、修复或重新表面处理。
这些刀具面向收藏家、修复者或熟悉传统日本刀具的经验使用者。
请仅在理解并接受照片所示状态、并且能够自行进行必要的清洁、磨刀、保养或修复工作时出价。
照片构成描述的重要部分，请仔细查看。

重要提示

由于年龄原因，木柄、护套和其它部件可能存在隐蔽的磨损、收缩、裂纹、松动或恶化，可能不易察觉。
刀具将被小心打包用于国际运输；但买家应理解 vintage 材料在运输、环境变化、温度波动及不可避免的运输过程中可能产生不同反应。发货后可能出现的微小状态改变不能完全排除。
本拍卖为购买两把真实的、日本传统工匠印记的 vintage Deba 刀具提供机会，适合收藏家、修复者和欣赏真正日本复古刀片的经验用户。
■ 重要提示 - 竞标前请务必阅读

● 不发货至丹麦

● 竞标与支付
请在不打算完成购买与支付的情况下勿出价。出价即表示你完全打算在中标后完成购买并支付。未付款的出价会造成严重不便和延迟。如在 Catawiki 多次催促后仍未付款，订单可能被取消，并将严格按照 Catawiki 的政策处理。

● 商品状况
除非另有说明，所有物品均为 Vintage、古董或二手。请预期存在岁月痕迹、磨损、划痕、污渍、锈迹、氧化、包浆、维修、磨锐痕迹及其他小缺陷。
请在出价前仔细查看所有照片与描述。照片是描述的重要组成部分。因对物品状况的误解而出价，将不作为取消的理由。
所有尺寸均为近似值。

● 关于传统日本刀具手柄的重要说明
传统日本厨房刀具（和-bochi）采用可更换的木柄。与许多西式刀具不同，手柄被视为消耗部件，可能因老化、干燥、收缩、开裂、松动、运输压力或日常磨损而需要修复或更换。
对于 Vintage 刀具，即便刀片仍完全可用，手柄的修复或更换也可能是必需的。买家应理解维护和修复往往是拥有传统日本刀具的一部分。
本次拍卖不包括替换手柄、护套环和维修零件，亦不由卖家提供。
请仅在理解并接受这些传统日本刀具的特性后再出价。

● 运输限制 - 刀具
基于英国法律与进口规定，我们不向英国境内发运刀具。刀具进口在英国受限，运输不可进行。
由于严格的刀具规定与进口限制，我们也不向丹麦发运刀具。刀具的某些刀刃长度可能受限且可能被丹麦海关没收。
基于当地法律与海关规定，我们也可能无法向某些其他国家发运刀具。请在出价前检查你所在国家的进口法。违反限制的出价将被取消。

● 国际运输 - 刀具与海关规定
拍卖中的刀具为传统日本厨房刀具，仅用于烹饪用途。
请注意，刀具及刀刃的进口规定在不同国家差异很大。出价即表示买家确认在其国家法律允许的情况下进口此类物品。
卖家从日本合法发货，并提供准确的海关申报与发票，将物品描述为厨房刀具。
但海关检查、进口限制、延误、关税、税费、交付问题、扣押或海关当局的决定均不在卖家控制之内。
在某些情况下，海关当局可能直接联系买家以确认物品的用途或请求额外信息以便清关。

● 不发送到的国家
我们目前不向美国发货。
由于持续的国际物流中断导致的已退运和不稳定的交付条件，我们也暂时不向葡萄牙发货。
来自这些国家的出价将被取消。请勿在你的运送地址位于上述任一国家时出价。

● 国际情势 - 可能的运输限制
由于国际形势、运输限制、制裁、安全问题、邮政暂停或其他卖家无法控制的因素，向某些国家或地区的运输可能变得困难或暂时不可用。
拍卖结束后若运输变得不可能，订单可能被取消。

● 意大利买家的重要通知
由于意大利邮政服务与海关程序持续延迟，运往意大利的交付可能需要一个月及以上时间。
请仅在完全理解并接受这一延迟交付时间后再出价。
一旦物品发出，因邮政服务或海关造成的延迟完全不在卖家控制之内。
仅因发货后交付缓慢而提出的投诉或取消请求将不被接受。

● 不提供合并运送
本 Lot 不能与其他物品合并运输。
即使在同一拍卖中从同一卖家购买多件，每件仍将单独发运。

● 运输方式与交付时间
所有物品通过日本邮政自日本发出并进行小心包装。
预计交付时间大约 3–4 周，视目的地国家及海关程序而定。
交付时间仅为估算，不能保证。

● 进口税与关税（欧洲联盟买家）
进口税、增值税及任何其他税费不包含在物品价格或运费中。
买家需自行承担所在国家征收的税费、关税、清关费或其它进口相关费用。
出价即表示你接受这些条件。

● 海关联系与买家责任
海关机构或当地派送公司可能就清关事宜联系你。
买家须负全责及时回应并完成所需的海关手续。
若迟延回应，可能导致延误、额外费用、没收、销毁或包裹退回。

● 退回包裹
若因未回应海关询问、拒收、未缴税或未完成海关手续而导致包裹退回，若重新运送将需要双倍运费。

● 不可抗力
卖家不对因不可抗力导致的延误、运输中断、取消或交付失败承担责任，包括但不限于战争、政治不稳定、制裁、海关行动、运输限制、邮政中断、自然灾害或其他不可预见事件。

● 购买者协议
出价即表示你已阅读、理解并同意上述所有条款。