廚刀 - 鋼, 木 - 日本 - 传统的和式出刃包丁 登録克弘/seki,Made

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€ 1
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Ger van Oers
專家
由Ger van Oers精選

經營過古董和奇珍店,擁有廣泛的國際網絡。

估價  € 140 - € 200
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賣家描述

两件装 Vintage 日本厨房刀具 - 签名“Katsuhiro” Deba 与 “Seki” Wa-Bocho - 供修复
描述:本批次为两件正宗的复古日本厨房刀具,展示来自知名刀匠传承的传统工艺。左图:传统 Deba 刀 - 签名“Katsuhiro”(登録 克弘)总长约30.5厘米,刀片长约16.5厘米
特征:一把重型、单刃(Kataba) Deba 刀,专为鱼肉片切和家禽切割设计。刀身有刻印标志“Katsuhiro”(克弘),传统木柄保留原始的“Tokusen”(特撰 - 特别精选质量)纸标签。刃部沿线有美丽且独特的波纹线(hamon)。右图:多用途 Wa-Bocho - 签名“Kitchen knife Seki, Made in Japan”总长约29.5厘米,刀片长约15.5厘米
特征:轻量化、多用途厨房刀,使用传统木柄。刀片上有激光蚀刻/印刷“Kitchen knife Seki, Made in Japan”,产地为关市(Seki City),日本刀匠历史首都。
状况与修复项目:两件均为正宗的复古作品,使用痕迹与岁月痕迹明显。刀片有表面生锈、深色铁锈斑点及少量划痕,但总体结构轮廓保持良好。木柄稳固紧实。
对竞买人的重要说明:本批次按原样出售,专为收藏家、厨师及DIY 修复爱好者定制。请仅在了解老钢材并具备专业清洁、去锈、磨刀石打磨能力的买家竞拍。一经妥善修复与抛光,这些高质量的日本刀将提供出色的性能与持久耐用性。
■ 重要须知 - 竞标前请阅读
● 不向丹麦发货
● 竞标与付款
请在不打算完成购买并付款者,请勿出价。下单即表示您完全打算在中标后完成购买并付款。拒付买家会造成严重不便与延误。如在多次催促后仍未付款,Catawiki 可能取消订单并严格按其政策处理。
● 物品状况
所有物品均为复古、古董或二手,若另有说明除外。请预期存在的岁月痕迹、磨损、划痕、污渍、生锈、氧化、包浆、维修、磨砺痕迹及其他小瑕疵。
请在竞标前仔细查看所有照片及描述。照片是描述的重要组成部分。因对物品状况产生误解而提出的撤价将不被接受。
所有尺寸均为近似值。
● 关于传统日本刀柄的重要说明
传统日本厨房刀具(Wa-bocho)采用可更换木柄构造。与许多西式刀具不同,柄被视为易耗件,可能因年龄、干燥、收缩、开裂、松动、运输应力或日常磨损而需要修理或更换。
对于 Vintage 刀具,即使刀刃本身仍可完全使用,柄的修复或替换可能是必要的。买家应理解维护与修复往往是拥有传统日本刀的一部分。
替换柄、夹环与修理件不包含在本次拍卖中,也不由卖家提供。
请仅在理解并接受传统日本刀的这些特性后再出价。
● 航运限制 - 刀具
鉴于英国法律与进口规定,我们不向英国发货。刀具进口在英国受法律限制,无法发货。
因严格的刀具法规与进口限制,我们也不向丹麦发货。超过一定刀片长度的刀具进口可能被禁止并被丹麦海关没收。
因地方法律与海关规定,我们也可能无法向某些其他国家发货。请在竞标前检查所在国家的进口法规。违反规定的出价将被取消。
● 国际运输 - 刀具与海关规定
本拍卖中的刀具批次仅为传统日本厨房刀具,专用于烹饪。
请注意,刀具及刀刃的进口规定在各国差异很大。出价即表示买方确认符合本国法律允许的进口。
卖家从日本合法发货并提供准确的海关申报单与发票,将物品描述为厨房刀具。
然而,海关检查、进口限制、延误、关税、税费、配送问题、没收或海关当局的决定超出卖家控制。
在某些情况下,海关当局可能直接联系买家,确认物品的用途或请求额外信息以便通关。
● 不发货的国家
我们目前不向美国发货。
鉴于持续的国际物流中断导致的返运与不稳定的交付条件,我们也暂时不向葡萄牙发货。
来自这些国家的竞标将被取消。请勿在您送货地址位于上述任一国家时出价。
● 国际形势 - 可能的运输限制
因国际形势、运输限制、制裁、安全因素、邮政暂停或其他超出卖家控制的因素,向某些国家或地区的运输可能变得困难或暂时不可用。
若拍卖结束后仍无法运输,订单可能被取消。
● 意大利买家重要通知
由于意大利邮政服务与海关程序长期延误,向意大利的送货可能需要一个月及以上时间。
请仅在完全理解并接受这一延长交付时间的情况下出价。
一旦物品发货,因邮政或海关造成的延误完全不在卖家控制之内。
仅因发货后慢速交付而提出的投诉或取消请求将不被受理。
● 不支持合并运输
本批次不可与其他物品合并运输。
即使在同一拍卖中从同一卖家购买多件,每件都将分开发送。
● 运输方式与交付时间
所有物品均从日本通过日本邮政发出并精心包装。
预计交付时间约3到4周,视目的地国家及海关程序而定。
交付时间仅为估计,不作保证。
● 关税与税费(欧盟买家)
关税、增值税及任何其他税费不包含在物品价格或运费中。
买家需自行承担其国家征收的任何税费、海关关税、经纪费或进口相关费用。
出价即表示您同意并接受这些条件。
● 海关联系与买家责任
海关机构或当地送货公司可能就清关问题与您联系。
买家应对尽快回应并完成任何必要的海关手续。
若拒绝回应,可能导致延误、额外费用、没收、销毁或包裹退回。
● 退回包裹
若因未回应海关查询、拒收、未缴税款或未完成海关程序而退回,重新寄送需支付原运费的两倍。
● 不可抗力
由于超出卖家控制的情况导致的延迟、运输中断、取消或送达失败,卖家不承担责任,包括但不限于战争、政治不稳定、制裁、海关行动、运输限制、邮政暂停、自然灾害或其他不可抗力事件。
● 协议
出价即表示您已阅读、理解并同意以上所有条款。

两件装 Vintage 日本厨房刀具 - 签名“Katsuhiro” Deba 与 “Seki” Wa-Bocho - 供修复
描述:本批次为两件正宗的复古日本厨房刀具,展示来自知名刀匠传承的传统工艺。左图:传统 Deba 刀 - 签名“Katsuhiro”(登録 克弘)总长约30.5厘米,刀片长约16.5厘米
特征:一把重型、单刃(Kataba) Deba 刀,专为鱼肉片切和家禽切割设计。刀身有刻印标志“Katsuhiro”(克弘),传统木柄保留原始的“Tokusen”(特撰 - 特别精选质量)纸标签。刃部沿线有美丽且独特的波纹线(hamon)。右图:多用途 Wa-Bocho - 签名“Kitchen knife Seki, Made in Japan”总长约29.5厘米,刀片长约15.5厘米
特征:轻量化、多用途厨房刀,使用传统木柄。刀片上有激光蚀刻/印刷“Kitchen knife Seki, Made in Japan”,产地为关市(Seki City),日本刀匠历史首都。
状况与修复项目:两件均为正宗的复古作品,使用痕迹与岁月痕迹明显。刀片有表面生锈、深色铁锈斑点及少量划痕,但总体结构轮廓保持良好。木柄稳固紧实。
对竞买人的重要说明:本批次按原样出售,专为收藏家、厨师及DIY 修复爱好者定制。请仅在了解老钢材并具备专业清洁、去锈、磨刀石打磨能力的买家竞拍。一经妥善修复与抛光,这些高质量的日本刀将提供出色的性能与持久耐用性。
■ 重要须知 - 竞标前请阅读
● 不向丹麦发货
● 竞标与付款
请在不打算完成购买并付款者,请勿出价。下单即表示您完全打算在中标后完成购买并付款。拒付买家会造成严重不便与延误。如在多次催促后仍未付款,Catawiki 可能取消订单并严格按其政策处理。
● 物品状况
所有物品均为复古、古董或二手,若另有说明除外。请预期存在的岁月痕迹、磨损、划痕、污渍、生锈、氧化、包浆、维修、磨砺痕迹及其他小瑕疵。
请在竞标前仔细查看所有照片及描述。照片是描述的重要组成部分。因对物品状况产生误解而提出的撤价将不被接受。
所有尺寸均为近似值。
● 关于传统日本刀柄的重要说明
传统日本厨房刀具(Wa-bocho)采用可更换木柄构造。与许多西式刀具不同,柄被视为易耗件,可能因年龄、干燥、收缩、开裂、松动、运输应力或日常磨损而需要修理或更换。
对于 Vintage 刀具,即使刀刃本身仍可完全使用,柄的修复或替换可能是必要的。买家应理解维护与修复往往是拥有传统日本刀的一部分。
替换柄、夹环与修理件不包含在本次拍卖中,也不由卖家提供。
请仅在理解并接受传统日本刀的这些特性后再出价。
● 航运限制 - 刀具
鉴于英国法律与进口规定,我们不向英国发货。刀具进口在英国受法律限制,无法发货。
因严格的刀具法规与进口限制,我们也不向丹麦发货。超过一定刀片长度的刀具进口可能被禁止并被丹麦海关没收。
因地方法律与海关规定,我们也可能无法向某些其他国家发货。请在竞标前检查所在国家的进口法规。违反规定的出价将被取消。
● 国际运输 - 刀具与海关规定
本拍卖中的刀具批次仅为传统日本厨房刀具,专用于烹饪。
请注意,刀具及刀刃的进口规定在各国差异很大。出价即表示买方确认符合本国法律允许的进口。
卖家从日本合法发货并提供准确的海关申报单与发票,将物品描述为厨房刀具。
然而,海关检查、进口限制、延误、关税、税费、配送问题、没收或海关当局的决定超出卖家控制。
在某些情况下,海关当局可能直接联系买家,确认物品的用途或请求额外信息以便通关。
● 不发货的国家
我们目前不向美国发货。
鉴于持续的国际物流中断导致的返运与不稳定的交付条件,我们也暂时不向葡萄牙发货。
来自这些国家的竞标将被取消。请勿在您送货地址位于上述任一国家时出价。
● 国际形势 - 可能的运输限制
因国际形势、运输限制、制裁、安全因素、邮政暂停或其他超出卖家控制的因素,向某些国家或地区的运输可能变得困难或暂时不可用。
若拍卖结束后仍无法运输,订单可能被取消。
● 意大利买家重要通知
由于意大利邮政服务与海关程序长期延误,向意大利的送货可能需要一个月及以上时间。
请仅在完全理解并接受这一延长交付时间的情况下出价。
一旦物品发货,因邮政或海关造成的延误完全不在卖家控制之内。
仅因发货后慢速交付而提出的投诉或取消请求将不被受理。
● 不支持合并运输
本批次不可与其他物品合并运输。
即使在同一拍卖中从同一卖家购买多件,每件都将分开发送。
● 运输方式与交付时间
所有物品均从日本通过日本邮政发出并精心包装。
预计交付时间约3到4周,视目的地国家及海关程序而定。
交付时间仅为估计,不作保证。
● 关税与税费(欧盟买家)
关税、增值税及任何其他税费不包含在物品价格或运费中。
买家需自行承担其国家征收的任何税费、海关关税、经纪费或进口相关费用。
出价即表示您同意并接受这些条件。
● 海关联系与买家责任
海关机构或当地送货公司可能就清关问题与您联系。
买家应对尽快回应并完成任何必要的海关手续。
若拒绝回应,可能导致延误、额外费用、没收、销毁或包裹退回。
● 退回包裹
若因未回应海关查询、拒收、未缴税款或未完成海关程序而退回,重新寄送需支付原运费的两倍。
● 不可抗力
由于超出卖家控制的情况导致的延迟、运输中断、取消或送达失败,卖家不承担责任,包括但不限于战争、政治不稳定、制裁、海关行动、运输限制、邮政暂停、自然灾害或其他不可抗力事件。
● 协议
出价即表示您已阅读、理解并同意以上所有条款。

詳細資料

時代
1900-2000
標題附加資訊
伝統的和出刃包丁 登録克弘/seki,Made
原產國
日本
材質
木, 鋼
狀態
狀態良好- 使用過,亦有些微老化跡象
Height
29,5 cm
Width
6 cm
Depth
0,3 cm
大概年份
1990-2000
日本已驗證
405
已售物品
100%
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