Appleton 35 years old - Ruby Joy Spence Anniversary Edition - 750 毫升

Appleton Estate Ruby Anniversary Edition 是一款里程碑般的牙买加朗姆酒，全球仅限500瓶发行，以庆祝传说级调酒大师 Joy Spence 40年的职业生涯。来自铜锅蒸馏与柱式蒸馏的5种稀有朗姆混合而成。至少在热带气候下陈酿35年，成分最长可达45年。ABV：45%。深红木色，质地浓密，带有深铜色和宝石红的反射。香气高度复杂，以柑橘和香料为主导，伴随苦橙皮、黑胡椒、香草和少许咸海风的气息。典型的牙买加“funk”风味虽在，但被优雅地驯服。品尝极为干燥克制，几乎没有甜味。超30年的陈酿迹象明显，木质与单宁感强烈。你能感受到焦橘皮、苦可可和咖啡的风味。收尾干净、干燥且中等长度，回潮出现木质香料与轻微苦味。仅适合重要收藏或资深鉴赏家。瓶身与包装完好无损。