Hekito - 廚刀 - Utility knife - 独家复古收藏级厨师刀（0389） - Steel Less Steel，环氧玫瑰木柄，附皮革卷套 - 亞洲 - 切肉刀

切割刀被公认为厨用锐器的巅峰，因其能够以无与伦比的精准切割，并在较长时间内保持锋利而著称。

硬度等级为59 HRC，这把刀具提供卓越的锋利度、耐用性和出色的边缘保持能力，确保持续高效的表现并具有抗磨损性。

在日本料理中，每把刀都有其特定用途——切割刀以其多功能性而闻名，是完成各类烹饪任务的理想搭档。

刀身配有保护性运输盒，刀刃被安置在红色天鹅绒模具中，便于安全收藏与优雅呈现。

规格

总体长度：13.0英寸
刀片长度：8.0英寸
握柄长度：5.0英寸
刀片材质：钢 Less 钢（59 HRC 洛氏硬度）
握柄材质：Pakawood

状况：全新/未使用
包装：带红色天鹅绒内衬模具的保护运输盒
保养说明：
手洗为佳——不建议使用洗碗机。
请将其妥善放回保护盒中，以维持刀口和表面处理的状态。
运输与处理：
每把刀都会用高端保护材料仔细包装，确保安全到达。运输投保并可跟踪，放心无忧