2020 Isole e Olena, Cepparello - 托斯卡納 - 1 馬格南瓶(1.5公升)

Isole e Olena 的《Cepparello》选用最优质的葡萄，经过精心挑选并在十月下半月手工采收。带到酒窖的葡萄串被轻轻去梗并压碎。随后进行酒精发酵，日常频繁进行泵浦并在葡萄皮上进行约21-28天的长时间浸渍。然后将酒液澄清并压榨，之后在橡木桶中陈酿至少18个月，其中三分之一为新桶，三分之二为曾经使用过的桶，随后装瓶，最终准备上市。」}{} }?} }