2024 Emidio Pepe, Trebbiano d’ Abruzzo - Abruzzo DOC - 2 瓶 (0.75L)

新年份 2024 !!!

酒庄 Emidio Pepe
名称 Trebbiano d'Abruzzo
容量 0,75 L
年份 2024
产区 Trebbiano d'Abruzzo DOC
葡萄品种 Trebbiano
饮用温度 8/10 °C
地区 阿布鲁佐
酒精度 12,5%
产自 意大利

Emidio Pepe 的 Trebbiano d'Abruzzo 是一款古法酿造的葡萄酒：以脚踩榨汁，然后让其在铺有玻璃内衬的水泥槽中自然发酵，若干月内成熟。这家由家族经营的 Pepe 酒庄，近年来已成为自然与手工酿酒的象征。Pepe 一家对乡村传统怀有深厚感情，成功将历史魅力与当代创新融于他们的酒中。
Pepe 葡萄酒庄以其自然酿造方式而知名。大约五十年前，创始人 Emidio Pepe 就开始排斥化学品的使用，避免在发酵过程中使用工业酵母，而偏好自然方法。他们的葡萄酒，如这款以 Trebbiano 葡萄酿造的酒，均以手工、环保方式生产，例如用脚踩葡萄。酒不经过澄清或过滤，因此在瓶底常常有微小的沉淀，这是其传统与自然生产的标志。

色泽
透亮的金黄。
香气
颜色：明亮的稻草黄，天然略带浑浊；香气：苹果、向日葵花、干果等果香，亦有花香。
口感
清爽而活泼，因残留二氧化碳而带有舒适的微气泡感。口感饱满，风味集中，带来浓郁的层次感。
品酒杯
宽口杯：适用于结构和浓度适中的白葡萄酒，需要透气以充分舒展并发挥其浓郁而复杂的香气。
开瓶建议
以传统方式酿造的酒请静置 15-30 分钟后再饮用，以便更好地品味。

搭配
Emidio Pepe 的 Trebbiano 适合搭配热鲜鱼前菜、鲜奶酪、前菜、鱼类主菜以及白肉。中等熟成的奶酪、风干肉、热鱼前菜、海鱼配意面（如加 Sardines 的面）、烤鱼、牛肉塔塔、鱼肉牛排、扁面粉细意面等亦相宜。

所拍摄并标号的瓶子将实际寄送给最终买家！

发货时将把两瓶装入专用聚苯乙烯保温包装盒，防震、防温度波动，并放入专用纸箱，由快递公司发运。
不寄往土耳其、以色列和科西嘉。