2022 Cà Dei Frati “ Ronchedone “ - 倫巴底 DOC - 3 馬格南瓶 (1.5L)

Ca’ dei Frati 的 Ronchedone 是由这家位于加尔达湖的历史酒庄酿造的红酒，早在1782年的一份文献中就有记载，称之为“地名为 fratti 的村舍带酒窖的地方”。在白葡萄酒产区极其适宜的地区，亦能酿出伟大的红葡萄酒，Ronchedone 就是其中的体面代表。自始至终，达尔切罗（Dal Cero）家族在德森扎诺德尔加尔达自治市那条源自莫雷纳丘的柔软山丘上行走时，便感到土地和微气候适合酿造非凡的葡萄酒。于是，这一神秘公式就显现出来：风土、百年传统、对环境的尊重以及对葡萄酒的热情，凝聚在这些酒中。正是它们成为表达强烈个性的基本要素，就像这款 Ronchedone。

Ronchedone 红葡萄酒是由红葡萄的混酿而成，生长在带粘土和石灰质的土壤中，掺有淤泥和沙粒的成分。它产自细心的收割过程，只有最健康的果实才进入酒窖，而随后开展在不锈钢容器中的酿造过程。在酒精发酵的过程中，为了尽可能提取香气与有利于葡萄酒的物质，果皮的浸泡时间被延长。苹果酸发酶发酵在酒桶（巴瑞克）中进行，随后进入陈酿阶段。

Ca’ dei Frati 的 Ronchedone 在视觉上呈现深宝石红色。香气轮廓以浓郁的果香为主，囊括樱桃李、森林浆果和果酱混合着香料、烘焙咖啡和可可的气息，收尾带有些许芳香气息的香脂气味。入口结构厚实、强健、干净且带咸味，尾衡清新宜人，体现出贝纳琴区土地的清新气息。收尾延展性强，留香持久，带有水果香气回潮和芳香气息的微风。此酒深邃而浓郁，宽广而富饶，直达人心，难以忘怀，是对身心的一次震撼之感！