廚刀 - Kiritsuke 与 Bunka - 手工打磨的日本 Kiritsuke 与 Bunka 刀具套装 - 八角稳定化树脂柄（猩红大理石纹） - 亞洲

这是两把手工打磨的日式风格刀具的精致搭配，专为欣赏精准、平衡与低调工艺的厨师而打造。此套装将传统刀几何与醒目的现代美学结合，使其既能在专业厨房中使用，也适合认真热爱烹饪的家庭厨师收藏。

刀具工艺：

两把刀都具有受经典日式轮廓启发的修长、干净的刀身线条。钢材经过细致打磨，达到非常锋利的刃口，能够轻松切割鱼、蔬菜和肉类。拉丝饰面突出刀身几何，同时在切片时减少摩擦，使每一次出刀都能实现顺畅、可控的动作。

较长的刀遵循 Kiritsuke 与 Bunka 启发的轮廓，因通用性与精确性而备受推崇。它在薄切、推切和细节处理方面表现出色，是高阶用户的全能刀具。

较短的刀则作为 Bunka 刃，适用于修整、削皮、分割以及需要高度控制力的细致备料。

每把刀上优雅的汉字标记增添了传统气息，体现日本刀文化核心的匠心与锋利之道。

手柄设计

八角形和式柄为舒适与平衡而精心打造。表面以柔和的象牙色调处理，搭配大胆的赤红色大理石纹理，每个手柄都独一无二——没有两者纹理完全相同。深色法兰圈提供对比与耐用性，而切面的棱角设计确保在多种握持姿势下均能稳固握持。

性能与平衡

优秀的刃口保持性与锋利度
平衡的重量，减少备餐疲劳
纤薄、精准的刀几何，切割更干净
适用于左右手使用

套装内容：

Kiritsuke Knife – 精准切片与多功能表现
Bunka Knife – 精细细节处理与日常备料

适用对象：

专业厨师
刀具收藏家
日本刀爱好者
认真的家庭厨师，寻求高端工具

两把刀的总长度：
1st：14 英寸
2nd：13 英寸

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"